Диета при увеличении печени у взрослых

Содержание

Диета при увеличении печени – обязательное условие выздоровления

Диета при увеличении печени у взрослых

Печень – очень важный орган, который нельзя недооценивать. На него ложится серьезная нагрузка, ведь через этот фильтр проходят все вещества, поступающие в наш организм. Если злоупотреблять алкогольными напитками и есть большое количество жирной пищи, то его работа может дать сбой.

Очень часто начинается процесс замещения клеток печени соединительной и жировой тканью. Самое удивительное, что диета при увеличенной печени может понадобиться тем людям, которые пробуют различные способы похудения. У них этот орган начинает  страховать себя, накапливая запасы жира на случай очередной «голодовки».

В любом случае, правильное питание позволит восстановить его изначальную функцию и нормальные размеры.

Болезни печени и их профилактика

к оглавлению ↑

Если вы почувствовали дискомфорт в области правого ребра и затем прошли соответствующее обследование, то лечащий врач, скорее всего, посоветует вам ограничить потребление некоторых продуктов:

  • жирного мяса и сала;
  • маргарина и жирных соусов;
  • сладостей с содержанием сахара;
  • острых приправ, уксуса и ароматных специй;
  • колбасных изделий и копченостей;
  • консервированных продуктов;
  • шоколада, кофе, мороженого;
  • тортов и выпечки из пшеничной муки;
  • любых газированных напитков, включая минеральную воду.

к оглавлению ↑

Составляем правильный рацион

Чтобы наладить работу печени врачи назначают лекарственные препараты, а также рекомендуют придерживаться специального диетического питания.

  • Взамен запрещенных продуктов включите в свой рацион свежие овощи и фрукты. Среди них предпочтение нужно отдать цветной капусте, тыкве, моркови, кабачкам, винограду и яблокам. Очень полезно употребление в умеренном количестве чернослива.
  • Не используйте для улучшения вкуса жирные и пикантные соусы. Их можно заменить натуральным растительным маслом (любого вида), которое кроме других достоинств имеет еще и желчегонное действие.
  • Мягким желчегонным эффектом обладает и такой замечательный продукт, как мед. Именно поэтому специалисты рекомендуют регулярно употреблять его больным и здоровым людям.
  • Хорошо очищает, поддерживает и нормализует работу печени расторопша. Она также способствует выведению из организма токсинов и шлаков. Шрот из нее добавляют непосредственно в приготовленную пищу или принимают его по инструкции за 30 минут до начала еды.
  • Кроме этого, диета при увеличении печени рекомендует готовить продукты определенным способом – их нужно готовить на пару либо отваривать, а также запекать в духовке.
  • Повысить защитные силы организма и запастись витаминами можно с помощью шиповника, лимонов и черной смородины.
  • Очень полезны при таком заболевании супы. Они могут быть приготовлены с использованием круп (овсянки, манки, риса, вермишели) с добавлением молока, а также овощей (картофеля, цветной капусты, моркови).
  • Хлеб следует употреблять, предварительно подсушив его в тостере. Симпатичные сухарики разной формы могут украсить любое приготовленное вами блюдо.
  • Мясо при увеличенной печени не запрещено, но оно должно быть нежирных сортов. Вы можете употреблять крольчатину, говядину, нежирные части курицы и индейки. Из отваренного мяса можно сделать суфле, паровой рулет, биточки или фрикадельки.
  • Из молочных продуктов самым полезным для вас будет творог, хотя другие также не запрещены. Аккуратно вводите в рацион яичные желтки, поскольку они обладают желчегонным действием.

Придерживаться такой диеты нужно продолжительное время. Перед тем, как расширить список продуктов, нужно сделать повторное УЗИ. После повторных анализов врач сможет внести коррективы в дальнейший рацион.

К дополнительным требованиям при таком режиме питания относится частота приема пищи (каждые 2-3 часа) и время ужина (не позже 7 часов вечера). Важно также не нагружать печень перееданием.

Если вы любите лечиться народными средствами, то в интернете можно найти множество различных травяных сборов для улучшения работы печени. Но не забывайте, что травы имеют сильное активное действие, поэтому перед началом курса лечения предварительно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом.

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки – победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи “Контрольная закупка” на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

Печень является уникальным органом, который способен восстанавливаться. Просто ей нужно помочь. Удачи!

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки – победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи “Контрольная закупка” на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

загрузка…

Источник: http://3ladies.su/health/diet/dieta-pri-uvelichenii-pecheni.html

Диета при увеличенной печени

Диета при увеличении печени у взрослых

Увеличение печени – довольно распространенное явление в настоящее время. Это не является показателем болезни человека. Патологическое увеличение печени в размерах указывает на то, что существует в организме конкретное заболевание, симптомом которого и будет увеличение органа.

Гепатомегалия – это медицинское определение патологически увеличенной печени.

Опасность гепатомегалии заключается в том, что если не заниматься ее лечением, то это может привести к печеночной недостаточности и как следствие – к летальному исходу.

Как определить – увеличена ли у меня печень или нет?

— Чтобы определить, имеет место быть увеличение печени или же нет, необходимо обратиться к врачу-урологу и нефрологу. Как правило, для постановки точного диагноза, достаточно первичного осмотра специалиста.

Но, для того, чтобы определить – почему печень могла увеличиться (особенно в ситуации, когда человек до этого не имел никаких специфических жалоб на самочувствие), необходимо:

  • Пройти УЗИ-диагностику печени, которая позволит определить точные размеры печени;
  • МРТ – необходимо для полноценного анализа состояния желчных протоков;
  • Анализ крови на печеночные ферменты, бактерии, вирусы, инфекции;
  • Если у врача по результатам перечисленных выше анализов возникнет подозрение на раковую опухоль, то в таком случае необходимо будет пройти еще и биопсию (исследование, при котором берут небольшую ткань пораженной печени и затем тщательно исследуют в лаборатории).

Почему увеличивается печень?

Печень может увеличиваться из-за наследственного фактора.

Если у ваших родственников по прямой линии были заболевания печени или же нарушения в организме, связанные с обменом веществ, то есть риск того, что все или же какая-то часть этих патологий повторится и у вас.

Поэтому, если у вас возникли какие-либо проблемы с печенью, в обязательном порядке уточните у ближайших родственников – имелись ли у них подобные нарушения?

Болезни печени

Патологическое увеличение печени отмечается в случае прогрессирования таких болезней, как:

  • Отложение большого количества жира в печени (это явление наблюдается при неправильном питании, преимущественно жирной пищей);
  • Гепатиты всех форм;
  • Инфекционные и воспалительные процессы;
  • Раковая опухоль.

Также на размер печени влияет обмен веществ в организме человека. Если он нарушен, то это влечет за собой определенные изменения.

Симптомы

Патологическое увеличение печени человек может определить самостоятельно, в домашних условиях по таким симптомам, как:

  • Неприятное ощущение тяжести в области правого ребра;
  • Появление тошноты и отрыжки, которых ранее не отмечалось;
  • Изжога;
  • Расстройство желудочно-кишечного тракта;
  • Неприятный и даже зловонный запах из полости рта;
  • Кожа на лице и теле приобрела желтый оттенок;
  • Человек становится нервным, раздражительным, часто срывается без повода;
  • Бессонница или же наоборот – постоянная сонливость.

При наличии подобных симптомов человеку необходимо в обязательном порядке обратиться к врачу.

Помните – своевременное обращение за медицинской помощью может помочь предотвратить серьезные осложнения в организме человека и в самом худшем и запущенном случае – летальный исход.

Лечение диетой

После того, как пациенту будет поставлен определенный диагноз и указана причина увеличения печени, врач одним из пунктов обязательного лечения укажет диету. Доказано, что правильное организованное питание поможет в скором времени наладить работу печени.

Очень важно, чтобы в рационе пациента с патологически увеличенной печенью присутствовали белки, минералы и витамины, а также клетчатка. Питаться нужно дробно, то есть 5-6 раз в день небольшими порциями. Это необходимо для того, чтобы печень лишний раз не перегружалась.

Составляем примерное меню

Понедельник

На завтрак (1 прием пищи) – каша на молоке (это может быть овсянка, рис, греча). Желательно, чтобы в каше не было масла, сахара, меда. В качестве напитка – зеленый или же черный чай/компот/отвар шиповника.

2 прием пищи – перекус яблоком/печеньем/соком.

3 прием пищи – отварное мясо курицы или же отварная рыба (речная или же морская).

4 прием пищи – морковь или же яблоко, натертые на терке.

5 прием – салат из овощей, приготовленных на пару (это может быть свекла, брокколи, картофель, морковь, кабачок). Добавлять соль и специи в минимальном количестве.

6 прием пищи – фрукты.

Вторник

Завтрак – омлет, чай с печеньем типа «Мария».

Перекус – сухофрукты.

Обед – легкий суп из курица с хлебом.

Перекус – печенье, сок из яблока и моркови.

Ужин – творог или же любой молочный продукт.

Перекус – легкий салат из свежих овощей.

Среда

Завтрак – молочный продукт на выбор – творог/кефир/молоко/йогурт.

Перекус – овсяное печенье и чай.

Обед – тефтели из курицы или же рыбы, приготовленные на пару.

Перекус – пюре из отварной тыквы, зеленый/черный/травяной чай/отвар шиповника

Ужин – сырники с сухофруктами

Перекус – сок из яблока и моркови с галетным печеньем

Четверг

Завтрак – каша молочная из овсянки, риса и т.д.; чай с лимоном и печеньем.

Перекус – компот и печенье по типу «Мария».

Обед – отварная рыба с хлебом.

Перекус – сок с печеньем.

Ужин – овощная запеканка и хлеб из отрубей.

Перекус – чай или же сок с одним печеньем.

Пятница

Завтрак – макароны с молоком или же без и чай.

2 прием пищи – яблочный сок и печенье.

Обед – гречневый суп на курином бульоне с хлебом.

Перекус – сухофрукты или же ассорти обычных свежих фруктов.

Ужин – каша на молоке с печеньем и чаем.

Перекус – галетное печение и зеленый чай.

Суббота

Завтрак – рисовая каша на молоке и чай.

Перекус – печень и сок яблочный.

Обед – куриный бульон с хлебом из отрубей.

Перекус – салат из овощей.

Ужин – чай с мармеладом.

Воскресенье

Завтрак – сырники, чай с лимоном.

Перекус – печенье и сок.

Обед – отварное мясо курицы и гарнир – приготовленные овощи на пару.

Перекус – отвар шиповника и печенье.

Ужин – молочный продукт на выбор и печенье.

Перекус – салат из свежих овощей.

Между приемами пищи необходимо соблюдать равные промежутки времени, например, кушать через каждые 2 часа.

Источник: https://medportal.su/dieta-pri-uvelichennoj-pecheni/

Печень увеличена, что делать?

Диета при увеличении печени у взрослых

Увеличение печени не является самостоятельным заболеванием. Как правило, если в организме присутствуют какие-то проблемы, печень увеличена.

Что делать в такой ситуации? В первую очередь для лечения данного заболевания необходимо правильно диагностировать болезнь, которая вызывает увеличение печени.

После этого можно будет принимать ряд мер, позволяющих вернуть печень в нормальное состояние. Вначале стоит узнать, почему увеличена печень.

Причины увеличения печени

Сама по себе печень накапливает жировые излишки для дальнейшего использования их в «строительстве» синтеза гормонов и ферментов, которые управляют обменом веществ в организме. Так жировые накопления представляют из себя свободные жирные кислоты, являющиеся стратегическим запасом для нормального функционирования всего организма человека.

Механизм накопления жиров печенью развивается по-разному у разных категорий больных и несет в себе различные болезненные причины. Увеличенная печень человека, злоупотребляющего алкоголем, использует жиры, чтобы защитить печеночные клетки от интоксикации. У женщин, сидящих на строгой диете, причина ожирения печени заключается в создании запаса жиров, необходимых для жизнедеятельности организма.

Также ожирением печени страдают любители покушать.

Лечение

Увеличенная печень лучше всего поддается лечению при комплексном воздействии на нее. Это означает, что применение любых медикаментозных препаратов следует сочетать с соблюдением диеты. Конечно, в первую очередь следует устранить само заболевание, повлекшее за собой увеличение печени.

При медикаментозном лечении врачи, как правило, назначают гепатопротекторы (гепа-мерц, ессенциале, гептрал). Лечебное питание характеризуется полноценным рационом по калорийности, но обязательно с ограничением жиров и трудноусваиваемых углеводов.

Прием пищи должен осуществляться небольшими порциями 5-6 раз в сутки.

Диета при увеличенной печени

Всю употребляемую пищу необходимо приготавливать на пару, варить и запекать в духовке. Следует полностью исключить из своего рациона жареную пищу. Количество потребляемых жиров нужно ограничить до 70 грамм в сутки.

Не стоит употреблять изделия из сдобного теста, а также хлеб и сладости. Кроме этого, из рациона нужно исключить все жирные сорта мяса, рыбы, консервы, копчености, острые сыры, бобовые.

Необходимо включить в пищу вареные и свежие овощи, гречневую, рисовую и манную каши, рыбу в вареном виде, нежирное мясо, белковые омлеты, приготовленные на пару.

Народная медицина

А чем лечить увеличенную печень согласно народным рецептам? Для избавления от этого недуга отлично помогает следующий рецепт: Нужно взять по 100 грамм:

  • корня одуванчика,
  • пустырника,
  • корня цикория,
  • корня пиона.

Смешать все эти травы, поместить их в металлическую емкость и залить 3 стаканами холодной воды. Затем нужно поставить ее на тихий огонь и оставить кипеть под закрытой крышкой в течение 30 минут. После этого нужно выключить огонь и настоять отвар еще в течение 30 минут. Полученную жидкость следует процедить через марлю и принимать в течение дня.

Помните! Никакое домашнее самолечение никогда не заменит консультацию профессионального врача! 

Что любит печень?

Печень – жизненно важный орган. Поэтому, не обделяйте ее вниманием. Ведь Вы думаете, что едите, чтобы себя хорошо чувствовали желудок и кишки, принимаете витаминчики “для мозгов”, “для сердца”… Так почему же необходимо заботиться и о печени:

Печень выполняет следующие функции:

  • Участвует во всех обменных процессах организма (белковый, углеводный, жировой, минеральный, водный, витаминный, гормональный);
  • очищает организм от токсических веществ (в печени разрушаются яды и более того, происходит синтез полезных веществ из вредных);
  • накапливает полезные для организма вещества. Печень – это некий “склад” полезных веществ, которые организм начинает тратить в стрессовых ситуациях;
  • печень вырабатывает и выделяет желчь, которая необходима для обезвреживания ядов и нормализации обменных процессов;
  • выполняет защитную и контролирующую функции – т.е. поддерживает нормальный состав крови, а также иммунитет, помогает организму бороться с инфекциями.

Теперь выясним, что любит печень?

Продукты для “здоровья” печени:

  1. Маложирные продукты животного происхождения: рыба (тресковые, хек, карп, форель), а также куриное мясо, телятина;
  2. Овощные культуры: в сыром виде, варенном, салаты.

    Капуста, морковка, зелень, кабачки – оптимально с оливковым, льняным, горчичным маслом;

  3. Фрукты и сухофрукты: бананы, чернослив, инжир, курага, изюм;
  4. Молочные продукты: кефир, молоко, йогурты.

    Лучше всего натуральные, нежирные, без искусственных красителей и ароматизаторов;

  5. Каши: гречневая, овсяная и прочие;
  6. Чистая вода.

Если сказать в общем, какие продукты любит печень, то это нежирные, легкоусвояемые, содержащие множество полезных веществ и витаминов продукты.

Распространенный вопрос, печень любит сладкое? – Предпочтительнее всего употреблять натуральный мед. Сладкая пища в большом количестве – это лишняя нагрузка на этот орган. В принципе, можно есть все, но в очень ограниченных количествах, чтобы печень успевала справляться с нагрузками. И не стоит есть на ночь.

Вредные для печени продукты:

  1. Вся жирная еда: мясо, жаренное, сало, масло.

    А также грибы в большом количестве;

  2. Еда с резким вкусом (маринованная, перченая, слишком соленая), не исключение – чеснок, редиска и другие овощи с резкими вкусами;
  3. Спиртные напитки – дают огромную нагрузку на печень, и при чрезмерном употреблении приводят к циррозу печени (минимально вредно – сухое красное вино в небольшом количестве);
  4. Немытые продукты – грязь на любых овощах и других продуктах – источник инфекций и болезней печени;
  5. Лекарственные вещества – большинство – это “удар по печени” (всегда принимайте только по рекомендации врачей)!

Придерживайтесь правильного питания, пейте больше воды и любите свой организм, свои органы!

tigress… s. созерцатель

  • Активность: 27k
  • Пол: Женщина

tigress… s. созерцатель

Источник: https://ya-krasotka.com/264329982986423207/pechen-uvelichena-chto-delat/

Причины и лечение увеличенной печени: диета и народные средства

Диета при увеличении печени у взрослых

20.01.2018

Увеличенная печень – это не заболевание, а только «сигнал тревоги», который говорит, что железа по какой-то причине потеряла способность в полной мере осуществлять свои функции.

В таком случае, требуется установить причины проблемы, начать лечение соблюдать специальную диету при увеличенной печени.

Если не в силу тех или иных причин, своевременно не принимать нужных мер по противодействию заболеванию, последствия могут со временем перерасти в серьезные заболевания – гепатоз, цирроз и даже опухоль. 

Увеличенная печень – это не заболевание, а только «сигнал тревоги»

Причины отклонений от нормы

Причина увеличенной печени находится во взаимосвязи с предпочтительным методом лечения. По сути гепатомегалия – это ещё не диагноз. Поэтому перед оказанием какой-либо помощи, нужно определить ее этиологию. Зачастую причиной для этого отклонения служат следующие нарушения в работе организма:

  • жировой гепатоз;
  • гепатит;
  • цирроз ранней стадии;
  • нарушение обменных процессов;
  • сердечная недостаточность;
  • киста;
  • раковая опухоль;
  • поражение гепатоцитов.

Больше всего увеличению подвержена правая доля печени из-за серьезных нагрузок. Что касается левой стороны, то она чаще всего страдает из-за проблем поджелудочной железы, оказывающей прямое влияние на работу этой доли.

По причине диффузного разрастания размеров органа, происходит планомерное атрофирование гепатоцитов, после чего её вытесняет фиброзная ткань. Печень увеличивается плавно, по ходу её увеличения она начинает сильнее давить на органы, находящиеся рядом с ней.

Это приводит к изменению их формы и ухудшению состояния человека. Поэтому лечение стоит начать незамедлительно.

Лечение народными средствами

Народные средства при увеличении печени у взрослых могут применяться в качестве вспомогательных средств, не заменяющих и не отменяющих базовые требования врача.

Печень и желчевыводящие протоки очищают кукурузные рыльца

  1. Для первого средства понадобится смешать мелкомолотую корицу (2 ст. л.) с 500 мл меда. Принимать смесь следует натощак четыре раза в сутки через равные временные интервалы.
  2. Печень и желчевыводящие протоки очищают кукурузные рыльца.

    Понадобится два спелых рыльца, которые нужно заварить и пить 300-400 мл.

  3. Неплохим средством является 100 г вареной свеклы. Этот продукт полезен не только для здоровья печени, но и общего состояния человека.
  4. Грецкие орехи с медом также способствуют лечению. Для получения результата их нужно кушать каждый день по 100 г.

  5. Лечение народными средствами проводится также посредством мумие. В аптеке их можно купить в форме капсул. В сутки нужно съедать одну капсулу. Перед употреблением размочить в воде. Проводить эту процедуру нужно в течение одной недели, после чего следует взять отдых на десять суток.

  6. Гепатомегалию, сопровождающуюся болью, можно лечить мятным чаем. Он помогает снять колики в желчном пузыре и улучшить отток. Более быстрого эффекта от этого средства можно добиться, если прибавить к нему компрессы из льняного семени.

    Нужно раздробить семена в кофемолке, положить их в мешочек из неплотной ткани, после чего на десять минут поместить в кипящую воду. Компресс держится полчаса, дополнительно его можно обмотать теплым платком или шарфом.

  7. В лечении увеличенной печени помогает лавровый лист.

    Его требуется мелко порезать и помешать с большим количеством меда: на 200 г листа приходиться десять ст. л. меда. Затем эта смесь помещается в сосуд, содержащий 1000 мл воды, и кипятится до испарения половины объема сосуда. Принимается средство теплым ближе ко сну по 100 мл.

  8. В арсенале народной медицины имеется ещё один метод, нормализующий выработку желчи. Этот способ состоит в следующем: взбиваются и выпиваются два куриных яйца, по истечении получаса, выпивается стакан тёплой негазированной минеральной воды. После чего следует положить грелку под правый бок и лечь на него.

Диета при увеличенной печени

Диета при увеличенной печени – главное условие успешного лечения. При гепатомегалии здоровое питание в сочетании с правильно подобранным лечением существенно ускоряет выздоровление. В суточном меню как у ребенка, так и взрослого обязательно должны быть продукты богатые витаминами, углеводами и клетчаткой. При этом нужно свести к минимуму употребление жиров.

Питаться следует продуктами вареными, запеченными или приготовленными на пару. К тому же, прием пищи нужно разбить на 5-7 раз в день, чтобы съеденная пища переваривалась быстрее.

Разрешенные продукты

Нередко пациенты спрашивают, что можно есть при заболеваниях печени? Для пациента диета при гепатомегалии подразумевает употребление следующих продуктов:

  • нежирная рыба;
  • диетическое мясо;
  • крекеры и сухарики;
  • любые овощи и фрукты;
  • макаронные изделия;
  • любые крупы;
  • отрубной или ржаной хлеб;
  • мед, варенье и мармелад.

Особое внимание стоит уделить приготовлению этих продуктов. Жарить ничего из этого нельзя. На начальном этапе лечения следует соблюдать строгую диету и время принятия пищи. Когда симптомы пройдут, состояние улучшится, меню можно будет расширить другими продуктами. При этом следует прислушиваться к своей печени, чтобы опасные симптомы не вернулись.

Запрещенные продукты

При увеличенной печеночной железе нельзя питаться следующими продуктами:

При увеличенной печеночной железе противопоказан свежевыпеченный хлеб

  • сладкая вода (лимонад);
  • свежевыпеченный хлеб;
  • маринованные овощи;
  • свиное мясо;
  • полужирная рыба;
  • бульон на мясе и рыбе;
  • грибы в любом виде;
  • любые копчености;
  • острая зелень (лук, чеснок);
  • спиртосодержащие напитки;
  • кондитерские изделия;
  • торты, пироги, пирожные;
  • кофе и какао.

Потребление этих продуктов нежелательно, поскольку это может спровоцировать обострение заболевания.

Примерное меню на неделю

Питание при увеличенной печени должно включать обильное питье и продукты с высоким содержанием белков, полезных минералов и витаминов.

Дефицит этих веществ может негативно сказаться на состоянии организма. Поэтому при составлении ежедневного рациона, следует учитывать, что его калорийность должна быть не более 3000 кКал, 90 г белков и жиров, 500 г углеводов.

Представляем вам наглядное диетическое меню, рассчитанное на неделю.

Понедельник:

  • Завтрак – овсянка и черный чай.
  • Второй завтрак – зеленое яблоко и сок.
  • Обед – тушеные котлетки из рыбы, запеченное яблоко.
  • Полдник – кефир или домашний творог.
  • Ужин – свежие овощи.

Вторник:

Сухофрукты можно съесть как второй завтрак

  • Завтрак – печенье и чай на травах.
  • Второй завтрак – сушеные фрукты.
  • Обед – вареная телятина или рыба с овощами на пару.
  • Полдник – диетическое печенье и сок.
  • Ужин – тушеные овощи и зеленое яблоко.

Среда:

  • Завтрак – стакан молока или кефира.
  • Второй завтрак – диетическое печенье и черный чай.
  • Обед – куриный суп, хлеб с отрубями.
  • Полдник – фруктово-ягодные сырники.
  • Ужин – чай на травах с печеньем.

Четверг:

  • Завтрак – овсянка, чай и печенье.
  • Второй завтрак – компот или натуральный кисель.
  • Обед – вареная рыба и сухарик.
  • Полдник – печенье овсяное и чай.
  • Ужин – котлеты из овощей, ржаной хлеб.

Пятница:

Молочная каша подойдет в качестве полдника

  • Завтрак – макароны, отвар шиповника.
  • Второй завтрак – печенье и сок.
  • Обед – говяжий бульон, овощи и отрубной хлеб.
  • Полдник – молочная каша и вареные овощи.
  • Ужин – чай на травах с медом.

Суббота:

  • Завтрак – гречка с молоком, чай с лимоном.
  • Второй завтрак – куриная печень, салат из любимых фруктов.
  • Обед – курица с тушеными овощами.
  • Полдник – целый апельсин, чай и печенье.
  • Ужин – стакан простокваши или кефира.

Воскресенье:

  • Завтрак – творожные сырники и зеленый чай.
  • Второй завтрак – печенье и натуральный сок.
  • Обед – куриный бульон, хлеб с отрубями.
  • Полдник – сухое печенье и черный чай.
  • Ужин – каша на молоке и овощи.

Здоровый образ жизни и правильное питание – отличная профилактика патологий печени. Алкоголь, курение и избыточный вес – все это дополнительная нагрузка на железу, которая может привести к частичному или полному отказу работы печени.

Правильное питание при тяжелых заболеваниях печени.

Причины и лечение увеличенной печени: диета и народные средства Ссылка на основную публикацию

Источник: https://pechen.org/bolezni/lechenie-uvelichennoj-pecheni.html

Рекомендованные продукты питания

Многие недуги, связанные с печенью, лечатся посредством правильного рациона. Именно поэтому так важно знать, что можно есть при увеличенной печени. Список таких продуктов мы привели ниже.

  • Гречка.
  • Пшеничная каша.
  • Хурма.
  • Яблоки.
  • Апельсин.
  • Лимон.
  • Виноград.
  • Курица.
  • Индюшатина.
  • Кефир.
  • Йогурт.
  • Молоко.
  • Закваска.
  • Сметана.
  • Зеленый чай.
  • Орехи.
  • Мед.

Запрещенные продукты

При диагнозе гепатомегалия категорически запрещены любые продукты, которые будут в излишней степени нагружать орган. Далее приведен список таких продуктов питания:

  • Алкоголь.
  • Колбаса.
  • Сало.
  • Жареная рыба.
  • Шоколад.
  • Мороженое.
  • Кофе и кофейные напитки.
  • Мучные изделия.
  • Острый перец.
  • Газированные напитки.
  • Консервы.
  • Копченные продукты.

Суточный рацион

Диета при увеличенной печени крайне важна для успешного лечения, поэтому далее приведены примеры правильного суточного меню, для тех, кто страдает гепатомегалией.

Первый вариант

Завтрак: гречка и овощное рагу.

Обед: суп и голубцы.

Ужин: творожная запеканка и зеленый чай.

Второй вариант

Завтрак: омлет на пару и зеленый чай.

Обед: рис с курицей и суп-пюре.

Ужин: фаршированная рыба.

Третий вариант

Завтрак: творог со сметаной и зеленый чай.

Обед: вегетарианский борщ и отварная курица.

Ужин: вермишель и паровая котлета.

Особенности приготовления пищи

Питание при увеличенной печени должно быть максимально мягким. В нем должна присутствовать жидкая пища. Например, суп или же щи.

Перед тем как варить кашу для человека с заболеванием печени, крупу необходимо вымачивать в холодной воде на протяжении 1-2 часов. Из приправ в пищу можно добавить только небольшое количество соли, любые другие подобные усилители вкуса категорически запрещены.

Кроме того, в идеале рекомендуется употреблять лишь отваренную пищу. В крайнем случае можно приготовить какое-либо тушенное блюдо.

Калорийность и БЖУ

Суточный рацион пациента с диагнозом «гапатомегалия» не должен превышать 3000 калорий. Также в нем должно быль не более 100 грамм белка и в обязательном порядке не более 80 грамм жиров: в данном случае чем их меньше, тем лучше. Углеводы при такого рода заболевании будут довольно полезны, однако и ими не стоит злоупотреблять: не более, чем 500 грамм в сутки.

Диета после операции на печени

В первое время после осуществления хирургического вмешательства организм пациента насыщают внутривенно, это помогает организму и конкретно печени восстановиться.

Потом по решению врача так же добавляют зондовое питание. И снова, спустя некоторое время, способ питания пациента меняется и его переводят на так называемую диету No1, а еще позже -— No5.

О ней будет рассказано подробнее ниже.

Рецепты

Рацион питания людей, страдающих от болезни печени, очень скуден, что понятно из списка рекомендованных им продуктов. А если учесть еще и то, что лечение печени обычно занимает достаточно много времени, невольно начинаешь сочувствовать людям, страдающим от подобных заболеваний. Дабы немного разнообразить рацион гпациентов, мы делимся с ними самыми вкусными и полезными рецептами.

Первые блюда

Первые блюда, как уже говорилось, будут довольно полезны для тех, кто имеет проблемы с печенью, но самостоятельно найти хороший рецепт для такого случая достаточно проблематично.

Вегетарианские щи

Ингредиенты: капуста, морковь, картофель, подсолнечное или оливковое масло, овощи варенные и томатная паста. Сначала натираем морковь на крупной терке или мелко режем ее, добавляем туда томат и тушим. Также требуется подготовить овощной отвар. Измельченную картошку и капусту доводим до кипения, а затем соединяем с тушенной морковкой и провариваем еще 10-20 минут до готовности.

Суп из тыквы

Ингредиенты: молоко, пшеничный хлеб, сливочное масло и, конечно же, тыква. Режем на небольшие кусочки тыкву и заливаем ее в кастрюле молоком так, чтобы тыкву покрыло полностью. Доводим до кипения и добавляем туда пару кусочков хлеба. Ждем достижения однородной консистенции, выключаем плиту и настаиваем кашу еще около 30 минут. Добавляем сливочное масло по вкусу, снимаем пенку и кушаем.

Вторые блюда

Большинство рекомендуемых продуктов питания для страдающих от гепатомегалии, как раз и предназначены для приготовления вторых блюд. В этом, пожалуй, и заключается главное их преимущество.

Плов с кабачками

Ингредиенты: рис, морковка и сливочное масло. Кабачки нужно очистить от кожуры и удалить семена. Потом нарезаем их кольцами средней толщины и варим около 20 минут.

В это время мелко нарезаем морковку и тушим с маслом не более 10 минут. Рис готовим по обычному рецепту: промываем и варим до выкипания воды.

После нужно смешать рис и морковку, а кабачки положить в духовку до полной готовности.

Гречка с отварной курицей

Для приготовления варенной курицы в данном случае рекомендуем использовать филе. Его нужно залить холодной водой и поставить вариться. После закипания, уменьшаем огонь и варим мясо еще в течении получаса. Готово, можем вынимать его из воды и нарезать кусочками.

Далее варим гречку по стандартному рецепту: промываем крупу, ставим ее вариться в пропорции 1:2, после закипания уменьшаем огонь и дожидаемся полного выкипания воды. Тем временем мелко нарезаем или трем морковку и тушим ее около 10 минут.

Перемешиваем кашу с морковкой и подаем на стол.

Десерты

И, конечно же, каждому из нас, вне зависимости от состояния здоровья иногда хочется побаловать себя десертом.

Яблочное парфе

Ингредиенты: яблоки, сахар, яйца и сливочное масло. Сначала следует помыть и очистить яблоки от кожуры. Нарезаем небольшими дольками, смазываем противень и кладем на него яблоки. Духовку следует предварительно разогреть до 180 градусов и запекать яблоки 10-15 минут.

Они станут очень мягкими и их будет легко взбить блендером до однородного состояния, что нам и нужно сделать. После добавляем в это пюре сахар и вымешиваем его. Яичные белки взбиваем в состояние пены и перемешиваем с яблочным пюре.

Разливаем эту массу по формочкам и выпекаем на водяной бане в течение 10 минут. Готово.

Кукурузные биточки

Ингредиенты: крупа кукурузная, сухари панировочные и яйца. Варим кукурузную кашу и охлаждаем ее до комнатной температуры. Добавляем туда 2 сырых яйца и перемешиваем. Потом формируем биточки из этой массы, панируем в сухарях и обжариваем.

Диета № 5

Это диета при увеличенной печени и поджелудочной выписывается достаточно часто. Главными постулатами данной диеты являются: отказ от соли (не более 10г в сутки) и питание не менее 5 раз в день. Также ниже приведен список продуктов питания, которые можно есть.

  • Супы: с овощами и молочные.
  • Мясо: нежирная птица и рыба.
  • Молочные продукты: молоко, кефир, закваска, творог, сметана.
  • Каши: любые.
  • Хлеб: сухари.
  • Яйца: не более, чем 4-5 в неделю.
  • Овощи: любые.
  • Фрукты и ягоды: любые.
  • Сладкое: варенье, мед.
  • Напитки: соки, чай (только зеленый или из трав) и кофе с молоком.
  • Масло: сливочное или растительное.
  • Соусы: любые молочные, фруктовые и ягодные.

Диета № 5а

Диета требует 5 приемов пищи в день, но исключительно в теплом виде. Список продуктов:

Мучное: разрешены только сухари.

Супы: вегетарианские и суп-пюре.

Мясо: утка, гусь, говядина запрещены, рекомендуется рыба.

Яйца: не более 1 желтка в день.

https://www.youtube.com/watch?v=YUFdoKYdcfY

Молочные продукты: запрещены жирный творог и молоко, рекомендуются закваски.

Крупы: пшено, фасоль, горох запрещены, рекомендуются гречка и рис.

Сладости: зефир, кисель и варенье запрещены, рекомендуем мед.

Напитки: запрещены черный кофе и какао, рекомендуем зеленый чай.

Заключение

Современной медицине известны случаи, когда от гепатомегалии избавлялись посредством одной лишь правильно выбранной диеты, поэтому лечение увеличенной печени диетой можно назвать в достаточной мере эффективным занятием.

Настоятельно рекомендуем страдающим данным заболеванием проконсультироваться со своим врачом и назначить правильный рацион питания, благодаря которому Вы навсегда сможете забыть о своем недуге.

Источник: http://BezOkov.com/lechenie/boleznei-pecheni/dieta-pri-gepatomegalii

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.