Через сколько проявляется пищевое отравление

Содержание
  1. Через сколько проявляется пищевое отравление?
  2. Общая информация об отравлениях
  3. Отравление грибами (мухомор, белая поганка и др.)
  4. Интоксикация инсулином
  5. Отравление спиртными напитками
  6. Отравление хлором
  7. Отравление продуктами
  8. Первые действия при отравлении
  9. Признаки пищевого отравления у детей
  10. Основные причины пищевого отравления
  11. Профилактические мероприятия
  12. Через какое время проявляется пищевое отравление
  13. Отравление грибами
  14. Медикаментозное отравление
  15. Отравление инсулином
  16. Отравление алкоголем
  17. Пищевое отравление
  18. Заключение
  19. Через сколько часов проявляется отравление — симптомы пищевой и других видов интоксикаций у детей и взрослых
  20. Через сколько часов проявляется пищевое отравление
  21. Отравление мясом
  22. Отравление рыбой
  23. Отравление молочными продуктами
  24. Отравление солениями
  25. Отравление кондитерскими изделиями
  26. Время проявления симптомов интоксикации химикатами
  27. Через сколько часов проявляется отравление и передозировка лекарственными препаратами
  28. Симптомы и период проявления алкогольной интоксикации
  29. Через сколько проявляется отравление у детей
  30. Симптомы отравления – первая помощь и признаки
  31. Через сколько проявляется отравление
  32. Головокружение
  33. Угарным газом
  34. Признаки пищевого отравления
  35. Симптомы у взрослых
  36. Признаки у ребенка
  37. Симптомы отравления ртутью при разбитом градуснике
  38. Признаки интоксикации алкоголем
  39. Отравление аммиаком симптомы
  40. Первая помощь при отравлении
  41. Через сколько часов проявляется пищевое отравление
  42. Интоксикация грибами
  43. Алкоголем
  44. Хлором
  45. Через сколько времени проявляется пищевое отравление?

Через сколько проявляется пищевое отравление?

Через сколько проявляется пищевое отравление

Наверное, каждый человек слышал про отравление продуктами, либо сам с этим сталкивался. Но некоторые люди не осведомлены о том, что игнорирование начальных симптомов (полное отсутствие действий) усложняет и продлевает срок излечения с последующим восстановлением после него.

Общая информация об отравлениях

В медицине под интоксикацией принято понимать нарушение нормальной работы организма из-за попадания в него токсинов. Отравление, в свою очередь, подразделяется на тип яда и степени его негативного влияния на человека.

Отравление грибами (мухомор, белая поганка и др.)

После всасывания в кровь пептидов спустя 4-24 часа возникает жидкий стул — это основной симптом. Потом спустя какой-то промежуток времени состояние нормализуется. Через 2-3 суток очень быстро понижается уровень сахара в плазме, и прослеживаются следующие признаки — озноб, пожелтение слизистых, кожного покрова, кома, печеночная недостаточность.

Смерть наступает примерно через 7 суток впоследствии легочной, почечной и печеночной недостаточности, дистрофии коры мозга и кровоизлияний.

Отравление медикаментами:

  1. Передозировка гипотензивными медикаментами снижает давление до предельного минимума. Через час появляется вялость, упадок сил, нарушение координации и зрения. Еще после пару часов замедляется дыхание, биение сердца на фоне этого, человек теряет сознание. С начала отравления в течение шести-двенадцати часов может быть летательный исход.
  2. Отравление снотворными активизирует затмение рассудка, до комы в течение двух часов, или даже получаса. В случае большой передозировки, летальный исход настигает через 3-6 часов.
  3. Интоксикация парацетамолом. Если его еще и запивать спиртным напитком, может быть гепатит в острой форме. Через какой-то период возникают симптомы отравления — потеря аппетита, рвота, тошнота. Через 1-2 суток болит печень. Если передозировка сильная, происходит печеночная недостаточность, панкреатит, гастроэнтерит. Что может быть самое наихудшее, так — это смерть через неделю из-за печеночной недостаточности.

Чтобы избежать всего этого, нужно просто соблюдать допустимую дозировку и слушать рекомендации специалиста.

Интоксикация инсулином

Первые признаки введения большой дозы наблюдаются спустя 1-1,5 часа, вызывая снижение уровни сахара в крови до минимума. Следовательно, наблюдается — слабосилие, зрачки расширяются, сознание рассеивается, биение сердца учащается. Кроме этого, выраженный тремор, в глазах появляется сплошная темнота и в конце — кома гипогликемическая.

Если произошла передозировка инсулином замедленной реакции, эти признаки проявляются с отсрочкой на несколько часов.

Отравление спиртными напитками

После чрезмерного употребления этилового спирта натощак, крепость его в крови достигает максимального значения после 0,5-1,5 часа и держится еще столько же. Если хорошо закусывать, период всасывания возрастает до двух часов. Воздействие горячительных напитков на организм усложняется соответствующим увеличением этилового спирта в кровотоке.

Вначале человеку очень хорошо, затем наблюдается затмение рассудка, нарушается координация ориентирования в пространстве. Далее, сменяется душевное состояние, появляется агрессия и в конце этого, рвота.

Через 1 час 20 минут появляется кома с сердечной и дыхательной недостаточностью.

Когда наличие спиртного в крови составляет 4,0% и больше, пациент может умереть, не приходя в сознание на протяжении двадцати часов.

Отравление хлором

Сперва появляется респираторная недостаточность из-за капитуляции верхних отделов дыхательных путей, легких. Затем дыхание эпизодически останавливается, уже через 120-240 минут — отекают легкие. Запах хлора раздражает слизистые оболочки, беспокоит покашливание, сильная боль в груди.

При воздействии сильной насыщенности хлора могут появиться конвульсии, ослабление сфинктеров — непроизвольное мочевыделение и опорожнение. Помимо прочего человек теряет сознание, а спустя несколько минут наступает летательный исход из-за отека горла и асфиксии.

Отравление продуктами

Пищевое отравление провоцируют микробы, собственно которые попадают в желудок вместе с некачественными напитками или едой. Также причиной может быть плохо вымытые руки, фрукты, овощи и др.

Съев что-нибудь «неправильное» человек должен знать через, сколько проявляется пищевое отравление — 1,5-2 часа с начала попадания в организм патогенных токсинов.

Следует знать, что в некоторых случаях признаки наблюдаются через 1 день и даже более.

Симптомы:

  • рвота
  • тошнота;
  • жидкий стул;
  • боль в брюшной полости;
  • жар, усталость;
  • постоянная жажда.

Чтобы избежать общей интоксикации, необходимо обратиться за квалифицированной помощью.

Первые действия при отравлении

При отравлении едой нужно выиграть время. В первую очередь из организма начинают выводить токсины. Это осуществляют с помощью промывания желудка и сорбентов.

Энтеросорбенты помогают выводить из кишечного тракта ядовитые субстанции и предупреждают их проникновение в кровоток. Для регенерации водно-солевого баланса, потерпевшему требуется пить большой объем воды. Питье, прежде всего, должно быть теплым.

Допустим, ребенку можете дать слабый черный чай, напиток из сухих фруктов или обычную дистиллированную воду.

Через день после интоксикации пациенту рекомендовано соблюдать жесткое диетическое питание. В меню входят каши и перетертые супы из овощей. Больному запрещается употреблять молочнокислые продукты, а также рыбу и мясо. Когда самочувствие немного нормализуется, рацион разрешается разнообразить тем, что было запрещено ранее.

Признаки пищевого отравления у детей

Отравление едой медики трактуют иным словом – «кишечные инфекции». Как правило, в зоне риска находятся маленькие дети. Болезнетворные бактерии попадают в организм из-за не мытых рук, необработанных продуктов, сырой воды и т. д.

Кишечные микроорганизмы активируются, когда наступает теплое время года и температура позволяет им поддерживать свою жизнедеятельность. Начальные симптомы расстройства возникают в зависимости от разновидности детонатора.

Так через, сколько проявляется отравление? Признаки кишечного расстройства обнаруживаются от пары часов до суток.

Симптомы:

  • частая тошнота и рвотный рефлекс;
  • боли в животе и желудке;
  • диарея с примесью слизи или крови;
  • бессилие, усталость;
  • потеря аппетита, сонливость;
  • повышение температуры тела;
  • снижение артериального давления.

Как только заметили, что ребенку стало плохо, необходимо срочно принимать меры — промывать желудок, пить абсорбенты, вызывать скорую помощь.

Первые действия при отравлении:

  • до 5 лет, требуется срочная квалифицированная помощь. Медикам родители должны сообщить, через, сколько были замечены основные признаки интоксикации;
  • от 5 и более лет. Для начала промыть желудок марганцовкой или раствором из пищевой соды (на 1 литр теплой воды 1 ст. л). Пациенту придется выпить почти 5-6 стаканов воды после чего, вызвать рвотный рефлекс. Процедуру проводить до тех пор, пока ребенка не будет рвать чистой водой. Через некоторое время дать энтеросорбенты для нейтрализации ядовитых веществ в кишечном тракте.

Сильная диарея и рвота приводят к нарушению водно-солевого баланса в организме. Чтобы его восстановить понадобится поить малыша жидкостью с расчетом — стакан воды на 1 кг веса. Поить до тех пор, пока не исчезнут симптомы.

Правила питания ребенка после интоксикации:

  1. Кормить до восьми раз маленькими порциями.
  2. В первые 2-3 суток готовить только рисовую и овсяную каши, супы и пюре из овощей.
  3. С 3 по 15 день разрешается постепенно вводить в рацион мясо и рыбу постных сортов, молочнокислые продукты, овощи и фрукты в запеченном виде.

Вполне возможно, что сначала ребенок будет отказываться принимать пищу, поэтому не нужно кормить его через силу, а соблюдать диету можно на следующий день. Когда пройдет ровно две недели, перестать кормить ребенка вредными продуктами, уделять больше внимания его гигиене и обработке продовольственных продуктов.

Основные причины пищевого отравления

Однако через некоторое время человек, сможет наверняка установить, какая еда стала основанием его недомогания. Еда, зараженная патогенными микробами, может нормально пахнуть и презентабельно выглядеть до тех пор, пока они не начали активно размножаться.

Есть ряд продуктов, к которым нужно относиться с предосторожностью, тем более, в теплые дни:

  • продукты молочного происхождения (творог, сметана, сыры и т. п.);
  • сырые куриные яйца, даже если они с собственного подворья;
  • блюда с сырым не прожаренным мясом и рыбой;
  • пирожные и торты с заварным кремом;
  • домашнее консервирование;
  • салаты с майонезом;
  • все скоропортящиеся пищевые продукты;
  • упакованные продукты с нарушенной целостностью.

Когда при пищевом отравлении своевременно запущен терапевтический процесс, быстрее нормализуется состояние пациента, чем в запущенном случае.

Очень важно знать, что заниматься самолечением даже в этом случае не рекомендуется, лучше пригласить квалифицированного медицинского работника при сильном отравлении.

Если интоксикация незначительная, поможет промывание желудка и прием абсорбирующих препаратов.

В обязательном порядке вызовете скорую медицинскую помощь при сильном отравлении у пожилого человека, беременной женщины или у маленького ребенка. Токсичное отравление в большинстве случаев поддается лечение лишь в условиях стационара.

Профилактические мероприятия

Пищевое отравление сейчас далеко не редкость, а час пик как раз приходится на летний сезон. Поэтому, оказавшись в такой ситуации не нужно поддаваться панике, просто следуйте ранее описанным указаниям по устранению этих симптомов.

Система превентивных мер состоит из следующих пунктов:

  • мыть руки с мылом перед тем, как сесть за стол, после прогулки, посещения санузла, поглаживая животных и в других случаях;
  • обдавать кипятком сырые овощи и фрукты. Если они куплены на рынке, лучше дать им немного времени полежать в теплой воде, потому что их очень часто обрабатывают веществом для сохранения срока годности;
  • не давать ребенку не кипяченое молоко, плохо проваренное мясо, сырые куриные яйца и подобные продукты;
  • готовые блюда держать в холодильнике не больше 2 дней;
  • проверять срок годности и порядок хранения продуктов в торговом центре. При обнаружении недочетов, сообщить Администратору;
  • не кормить ребенка незнакомыми продуктами, фруктами, овощами;
  • никогда не назначать самостоятельно дозировку медикаментов.

При соблюдении этих мер, кроха всегда будет веселым, умным и довольным.

Источник: http://toshnota.com/cherez-skolko-proyavlyaetsya-pishhevoe-otravlenie.html

Через какое время проявляется пищевое отравление

Через сколько проявляется пищевое отравление

Отравление возникает при попадании в организм токсичного агента нарушающего гомеостаз и прерывающего физиологические механизмы, что может оказаться несовместимым с жизнью.

Количеством яда определяется через какое время появляются симптомы отравления грибами, лекарствами, алкоголем, различными химическими веществами. Давайте разберёмся через сколько времени начинают появляться первые признаки отравления от разных отравляющих веществ.

Отравление грибами

От типа и дозы токсина зависит через какое время проявляется отравление грибами, форма и тяжесть интоксикации. Рассмотрим течение и симптоматику на примере токсичных циклических пептидов грибов:

Наряду с другими циклическими пептидами, наиболее токсичным является альфа-аманитин (содержится в бледной поганке, грибах рода лепиота, мухомор, галерина). После полного всасывания этого яда из желудочно-кишечного тракта в кровообращение, через 4–24 часа наблюдается первый симптом — диарея.

Спустя некоторое время, положение человека стабилизируется. Через 48–72 часов резко снижается уровень глюкозы в крови, наблюдается, тремор, а также пожелтение слизистых оболочек и кожи.

Симптомы нарастают вплоть до комы параллельно прогрессированию печёночной недостаточности, вследствие токсического поражения гепатоцитов.

Летальный исход максимум через неделю после поступления смертельной дозы в кровоток в результате острой почечной, печёночной, лёгочной недостаточностей, кровоизлияний и дистрофии коры головного мозга.

Медикаментозное отравление

Передозировка гипотензивными препаратами(на примере клофелина) вызывает упадок артериального давления до критического уровня. Спустя около часа после приёма перорально, появляются общие симптомы:

  • слабость;
  • сонливость;
  • нарушение зрения и координации движений.

Через 2–3 часа значительно замедляется сердцебиение и дыхание, теряется сознание. В зависимости от дозы, в течение 6–12 часов с момента отравления, может произойти полное угнетение дыхания и сердцебиения с летальным исходом.

Интоксикация снотворными препаратами (на примере золпидема) вызывает симптомы от помутнения сознания, до комы, в течение 30 минут-2 часов. В случае значительной передозировки, угнетается дыхательная и сердечно-сосудистая система, наступает смерть в течение последующих 3–6 часов.

Отравление парацетамол содержащими препаратами, особенно в сочетании с алкоголем, вызывает острый гепатит. Опять же, через какое время проявляется отравление, зависит от дозы. Первые симптомы появляются спустя 2–4 часа после приёма:

  • тошнота;
  • рвота;
  • отсутствие аппетита.

В течение 24–48 часов характерна боль в области печени, а при сильной передозировке, через 2 дня начинает развиваться печёночная и почечная недостаточность, а также возможен гастроэнтерит и панкреатит. В худшем случае, летальный исход спустя 7 дней от печёночной недостаточности.

Отравление инсулином

Введение высокой дозы этого гормона через 60–120 минут вызывает гипогликемию — падение уровня глюкозы в крови до критической отметки. Сперва появляются:

  • недомогание;
  • рассеянное сознание;
  • расширение зрачков;
  • тахикардия;
  • судороги;
  • помутнение зрения;
  • выраженный тремор;
  • а в конце — гипогликемическая кома.

При передозировке инсулином медленного действия, эффект наблюдается менее выраженный и с отсрочкой в 6–10 часов.

Отравление алкоголем

После приёма чрезмерного количества этилового спирта на пустой желудок, её концентрация в крови достигает пикового значения после 0.5–1.5 часа и держится на этой отметке на протяжении 120 минут. Если алкоголь принимался вместе с пищей – время всасывания существенно увеличивается до 1.5–2 часов. Действие алкоголя усугубляется параллельно росту концентрации в крови. Сперва появляется:

  • чувство эйфории;
  • далее следует помутнение рассудка;
  • нарушение координации движений;
  • радикально меняется настроение, проявляется агрессивность;
  • рвотный рефлекс.

Спустя 120 минут, развивается кома с сердечной и респираторной недостаточностью. Если концентрация алкоголя в крови составляет около 4,0‰ и более, человек, умирает не приходя в сознание в течение 10–20 часов.

Пищевое отравление

От количества принятой испорченной пищи зависит, как быстро проявляется пищевое отравление. Рвота и диарея наступают в периоде 30 минут-6 часов. В течение 24 часов:

  • головокружение;
  • тахикардия;
  • гипертермия;
  • головная боль;
  • сильные спазмы.

Симптомы могут держаться на протяжении нескольких дней. В зависимости от причины интоксикации через сколько часов проявляется пищевое отравление, исход может быть вплоть до летального.

Заключение

Учитывая симптоматику и возможные результаты, нужно избегать воздействия отравляющих газов, внимательно дозировать лекарства и учитывать их взаимодействия с другими веществами, следить за качеством и составом пищи. В случае появления признаков интоксикации — незамедлительно обратиться к врачу!

Источник: http://otravleniya.net/fakty-ob-otravleniyax/cherez-kakoe-vremya-proyavlyaetsya-pishhevoe-otravlenie.html

Через сколько часов проявляется отравление — симптомы пищевой и других видов интоксикаций у детей и взрослых

Через сколько проявляется пищевое отравление

Интоксикация может возникнуть у человека любого возраста. Отравиться можно пищевыми продуктами, лекарственными средствами, химикатами, алкоголем. Через сколько времени проявляется отравление, зависит в первую очередь от вида токсина и состояния организма человека. Причем дети острее реагируют на проникновение отравляющих веществ.

Через сколько часов проявляется пищевое отравление

Часто происходит интоксикация некачественными продуктами питания. Они могут быть испорчены, обсеменены патогенными микробами, изготовлены из некачественного сырья

Через сколько часов наступает и проявляется отравления едой, длительность инкубационного периода, то есть времени от момента проникновения отравляющего вещества до появления симптомов отравления, зависит от вида продукта. Через сколько часов наступает и проявляется отравление мясом, рыбой, грибами и другими пищевыми продуктами, поговорим ниже.

Чаще всего интоксикация происходит при употреблении:

  • Мяса и рыбы;
  • Грибов;
  • Солений и маринадов;
  • Молочных продуктов.

В среднем инкубационный период длится от 1 до 8 часов. Более точные сроки проявления отравления связаны с определенным продуктом.  Через сколько часов наступает пищевое отравление продуктами питания, расскажем далее.

Отравление мясом

Отравиться мясом и мясными продуктами можно в следующих случаях:

  • Заражение мяса болезнетворными бактериями;
  • Неправильны условия хранения продукта;
  • Несоблюдение правил гигиены и санитарии при приготовлении блюд из мяса.

Первые признаки интоксикации можно заметить спустя 1 – 3 часа после поедания некачественного мясного блюда. Сначала возникает болевой синдром (в верхней трети живота), а затем присоединяется тошнота, рвота и диарея.

Если в пищу было употреблено мясо зараженное сальмонеллой или ботулизмом, тифом и паратифом, то инкубационный период несколько меняется:

  • При ботулизме длятся от 4 часов до 4 суток;
  • При сальмонеллезе около 24 часов;
  • При тифе и паратифе от нескольких дней до 1 месяца.

Отравление рыбой

Причины интоксикации рыбой:

  • В рыбе накоплено большое количество тяжелых металлов и других вредных веществ (она плавала в загрязненном водоеме);
  • Нарушение условий хранения и транспортировки;
  • Несоблюдение правил гигиены на производстве;
  • Употребление ядовитой рыбы (фугу, барракуда, мурена и другие).

При употреблении в пищу ядовитых видов рыб, признаки отравления возникают уже через 15 – 30 минут.

Сначала появляется тошнота, чуть позже присоединятся головокружение и одышка.

При употреблении испорченной или зараженной рыбы симптомы возникают через несколько часов или через сутки.

Отравление молочными продуктами

Причины интоксикации молоком:

  • Получение сырья от больного животного;
  • Нарушение правил хранения;
  • Нарушение санитарных норм на производстве;
  • Употребление продукта с истекшим сроком годности.

Первым признаком отравления молочными продуктами  является тошнота, переходящая в рвоту. Он возникает в интервале от 30 минут до 24 часов от момента попадания некачественного продукта в систему пищеварения человека.

Отравление солениями

Домашняя консервация часто становится причиной интоксикации человека. В домашних консервах могут развиваться опасные бактерии (ботулизм), содержаться нитраты и тяжелые металлы в большом количестве.

Первые признаки отравления солеными или маринованными овощами возникают спустя несколько часов. Сначала пациента беспокоит боль в верхней трети живота, после чего присоединяется рвота. А вот понос появляется позже, когда затихает рвота.

Отравление кондитерскими изделиями

Интоксикация возникает при употреблении шоколада, изделий с кремом, в котором размножаются попавшие туда болезнетворные бактерии. Инкубационный период при этом отравлении сравнительно небольшой от 0,5 до 1 часа.

Время проявления симптомов интоксикации химикатами

Интоксикация химикатами может произойти как на производстве, так и в быту. Чаще всего регистрируется отравление хлорсодержащими химикатами, которые широко используют хозяйки во время уборки.

Отравление может произойти при следующих условиях:

  • Вдыхание паров хлорсодержащих веществ;
  • Употребление бытовой химии в пищу. Это может произойти по неосторожности, когда маленький ребенок решит попробовать на вкус непонятную для него жидкость. А также с целью суицида.

При вдыхании паров бытовой химии, в составе которой есть хлор, интоксикация проявляется мгновенно или через несколько минут.

У пострадавшего отмечается нарушение дыхания в виде одышки, першение в горле. Позже (спустя 1 – 4 часа) развивается отек легких. Скорость его развития зависит от концентрации и дозировки отравляющего вещества.

При проникновении химиката в желудочно-кишечный тракт отравление развивается сразу или через несколько часов. Первый симптомом является тошнота и рвота.

Через сколько часов проявляется отравление и передозировка лекарственными препаратами

Причины интоксикации лекарственными препаратами:

  • Превышение дозы (передозировка);
  • Неправильный расчет дозы;
  • Одновременное применение несовместимых препаратов (это указано в инструкции к препарату);
  • Употребление алкоголя и лекарственных средств.

Таблица инкубационного периода при интоксикации лекарственными средствами и симптоматика отравления:

Группа препарата или его названиеИнкубационный периодПервые симптомы
Клофелин (гипотензивное средство)60 минутВозникает резкая слабость, сонливость, координация нарушена. Вскоре происходит потеря сознания (через 30 – 60 минут после появления первых признаков интоксикации)
Парацетамол (жаропонижающее средство), особенно опасен при сочетании со спиртными напиткамиОт 2 до 4 часовВозникает тошнота, которая сопровождается рвотой. Аппетит резко снижен или отсутствует полностью. позже возникает боль в проекции печени (правое подреберье). При отсутствии лечения пациент умирает спустя 1 неделю от тяжелой полиорганной недостаточности (нарушение работы печени, почек, поджелудочной железы).
Снотворные средстваОт 30 до 120 минутРезкая слабость, нарушение сознания вплоть до потери. В тяжелых случаях быстро развивается кома. Если быстро не оказать помощь, то смерть наступить спустя 2 – 6 часов в зависимости от дозы принятого средства.
Инсулин (гормональное средство)От 60 до 120 минут. А при передозировке медленным инсулином первые признаки возникают через 6 – 12 часов.Тремор, резкая слабость, нарушение сознания, частый пульс. Быстро развивается гипогликемическая кома.

Симптомы и период проявления алкогольной интоксикации

Этанол быстро преодолевает все барьеры и приникает в кровь. Скорость развития алкогольной интоксикации зависит от нескольких факторов:

  • Состояние организма (наличие хронических патологий);
  • Доза спирта, поступившего в пищеварительный тракт;
  • Последний прием пищи.

Следует отметить, что даже незначительное употребление алкоголя на голодный желудок приводит к развитию интоксикации. Через сколько  проявляются симптомы отравления? Симптомы проявляются уже через 30 минут после приема алкоголя. Несколько затормаживает развитие отравления употребление пищи совместно с алкоголем. В данном случае первые признаки возникают через 1,5 – 2 часа.

Первые признаки отравления алкоголем:

  • Эйфория (приподнятое настроение, веселье, разговорчивость);
  • Дискоординация, шаткая походка;
  • Нарушение мелкой моторики.

Дальнейшее употребление алкоголя приводит к развитию агрессии, нарушению сознания. В тяжелых случаях возникает кома и летальный исход. Смертельная концентрация этанола в крови 4%.

Через сколько проявляется отравление у детей

У детей отравление развивается быстрее чем у взрослых людей. Особенно быстро и тяжело интоксикация протекает у детей до года.

Скорость развития интоксикации зависит от ряда факторов:

  • Возраст ребенка;
  • Вид токсина;
  • Количество отравляющего вещества, проникшего в организм;
  • Состояние здоровья;
  • Индивидуальные особенности развития.

Следует отметить, что в некоторых случаях при употреблении одинаковых продуктов у детей возникает отравление, а у взрослых нет. С чем это связано? У взрослых в отличие от детей более совершенные механизмы защиты организма от токсинов. Чем меньше ребенок, тем больше вероятность развития интоксикации.

Факторы, способствующие развитию отравления у детей при проникновении токсинов в организм:

  • Низкая кислотность в желудке. Многие бактерии способны пройти этот барьер;
  • Быстрое всасывание токсинов в ротовой полости и других отделах пищеварительного тракта. У детей эти слизистые лучше кровоснабжаются чем у взрослых, а обменные процессы протекают значительно быстрее;
  • Несовершенная фильтрационная функция почек;
  • Несовершенство ферментативной системы.

У детей чаще всего отравление проявляется через несколько часов после проникновения отравляющего вещества в организм, иногда инкубационный период длится 2 суток.

Источник: https://1travmpunkt.com/otravlenija/pishchevye/vremya-otravleniya.html

Симптомы отравления – первая помощь и признаки

Через сколько проявляется пищевое отравление

Если в человеческий организм попадают яды, токсины, происходит расстройство нормальной жизнедеятельности – отравление. Такое состояние могут вызвать некачественная пища, алкоголь, ядохимикаты, угарный газ, грибы и многие другие факторы. Чтобы вовремя распознать осложнение и оказать первую помощь, необходимо знать основные симптомы.

При заболевании всегда ухудшается общее самочувствие человека. Первые симптомы появляются в период от 2 до 24 часов после попадания в организм токсинов. Больного беспокоят резкие, порой нетерпимые боли в животе, сильная тошнота, частая рвота.

Типичные симптомы при отравлении: понос или зловонный водянистый стул с частичками непереваренной пищи. Могут наблюдаться вздутие живота, спазмы, пониженное артериальное давление, слабость.

У некоторых появляются такие симптомы, как галлюцинации, двоение в глазах.

Неизменный симптом заболевания, появляющийся при попадании в кровь токсинов, ядов – повышение температуры.

В подобном состоянии начинает ускоряться обмен веществ, улучшается микроциркуляция, расширяются сосуды.

Таким способом организм старается убить болезнетворные микробы, вредные вещества, создавая неблагоприятные для них условия. Человек при этом покрывается липким потом, испытывает головокружение.

Сколько держится температура при отравлении? Она повышается постепенно, медленно доводя человека до лихорадочного состояния. Быстрее всего показатель растет при пищевом отравлении из-за быстрого размножения кокковых бактерий.

Если градусник показывает меньше 38,5 градусов, предпринимать ничего не нужно – организм может сам справиться с симптомом отравления. Лихорадка может длиться от 1 до 5 дней.

Если температура поднимется выше 39 градусов, держится более суток, для устранения симптомы необходимо принять жаропонижающее средство.

Через сколько проявляется отравление

Скорость проявления симптомов зависит от типа вредного вещества и его дозировки.

Через сколько наступает отравление? Если человек съел токсичные грибы, к примеру, мухомор, галерину, полное всасывание происходит как минимум через 4 часа, после этого появляется первый признак – диарея.

Меньше времени на проявление симптомов уходит при попадании в организм большого количества снотворных препаратов, к примеру, Золпидема, – от 30 минут до 2 часов. При пищевом отравлении основные признаки проявляются в течение суток, первые – в период от 1 до 6 часов.

Головокружение

Симптом не имеет каких-либо выраженных особенностей, не является определяющим при диагностике.

Головокружение при отравлении может сохраняться на протяжении всей болезни, усиливаясь при смене положения тела. Симптом имеет несистемный характер, выраженность зависит от многих факторов.

Если у человека поражения вестибулярного аппарата, головокружение может оставаться даже после устранения последствий заболевания.

Основные причины осложнений: неумение распознавать грибы, неправильная обработка условно съедобных. Для организма человека особенно опасны бледная поганка, волоконница, паутинник, свинушка, ложные опята.

Симптомы выявляются через 1,5-2 часа после употребления. У человека появляется понос, затем состояние нормализуется на время, через 2-3 суток происходит пожелтение кожи, слизистых. Одновременно холодеют руки, повышается температура.

Специфические симптомы при отравлении грибами определенных видов:

  • бледная поганка вызывает судороги,боли в животе, очень обильный стул, сердечную недостаточность, кому;
  • говорушки, красный мухомор приводят к сужению зрачков, слезотечению, замедленному сердцебиению, одышке, судороге бронхов, галлюцинациям;
  • другие виды мухоморов (пантерные, вонючие), ложные опята вызывают бред, сильные галлюцинации;
  • сморчки приводят к судорогам, потере сознания, токсическому поражению печени, выражающемуся желтушностью кожи.

Угарным газом

В нашей стране очень распространена интоксикация окисью кислорода, нередко приводящая к летальному исходу. Источников опасности много, начиная с печей в частных домах и заканчивая всевозможными горелками, отопительными приборами. Признаки отравления газом у взрослых:

  1. При первой степени проявляются общая слабость, головная боль, рвота, спазмы. Так мозг реагирует на кислородный голод.
  2. При средней степени указанные симптомы отравления усиливаются, кроме них наблюдается расстройство зрения, слуха, спутанное сознание. Из-за недостатка кислорода в мозгу начинается усиленная сердечная деятельность, появляются боли в грудине, возможен инфаркт. Нарушается функция легких, вследствие этого появляется симптом – поверхностное дыхание.
  3. Тяжелая степень характеризуется трофическими расстройствами кожи, острой почечной недостаточностью, остановкой дыхания. У человека отекает мозг, развивается кома. Участки кожи с дефицитным кровообращением становятся беловатыми.

Признаки пищевого отравления

Расстройство жизнедеятельности организма нередко возникает при употреблении некачественной еды, продуктов просроченных или хранившихся с нарушением санитарных норм.

Некоторые переносят заболевание легко, у других протекает в острой форме, поэтому симптомы при отравлении пищей различны для каждого человека.

Возбудители инфекции могут находиться в любом продукте: колбасе, сыром мясе, селедке и других видах рыб, суши, плохо приготовленной шаурме, арбузе, молочных продуктах (сметане, твороге) и так далее.

Симптомы у взрослых

Пищевая токсикоинфекция характеризуется коротким инкубационным периодом. Симптомы отличаются в зависимости от попавших патогенных бактерий, возраста человека, общего здоровья. Первые проявления могут начаться уже через 30 минут. Общие признаки пищевого отравления у взрослых:

  • мучительная тошнота;
  • постепенное повышение температуры тела до 39 и более градусов;
  • общая слабость, недомогание;
  • частая рвота;
  • понос;
  • озноб;
  • головокружение;
  • бледность кожного покрова;
  • обильное слюноотделение;
  • резкие боли в животе;
  • липкий пот.

Признаки у ребенка

Недугом может страдать любой ребенок: у детей токсины быстрее всасываются со слизистых оболочек, а организм не может полноценно противостоять внешним факторам. Острую реакцию могут вызвать даже те продукты, которые не причинили вреда остальным членам семьи. У ребенка недуг протекает тяжелее, чем у взрослых, часто вызывается кишечной палочкой. Симптомы пищевого отравления у детей:

  • рвота, частый стул, боли в животе, свидетельствующие о начале воспалительного процесса в кишечнике;
  • значительное повышение температуры;
  • вялость, слабость;
  • отсутствие аппетита;
  • головная боль;
  • сухая кожа в результате обезвоживания;
  • сниженное артериальное давление;
  • заостренные черты лица;
  • аллергическая сыпь на коже.

Симптомы отравления ртутью при разбитом градуснике

Очень хрупкий прибор – градусник, который при неаккуратном обращении может разбиться. Каждому следует определять симптомы отравления парами ртути, чтобы вовремя предотвратить тяжелые последствия.

Если человек решил сам собрать шарики и при этом не соблюдал правила, возможно острое заболевание, признаки которого появляются спустя 8 часов после вдыхания паров. Это головная боль, рвота, тошнота, расстройство стула.

Специфические симптомы:

  • набухшие, кровоточащие десны;
  • вкус металла во рту;
  • болезненное глотание.

Если человек находился в помещении, когда разбился градусник, но сразу вышел оттуда, осложнения не возникают – в этом случае делать ничего не нужно.

При ослабленном здоровье возможны легкая сонливость, чувство усталости, апатия, головокружение. Если человек долгое время находится в помещении с разлитой ртутью, происходит тяжелое отравление.

Его основные симптомы: тремор губ, пальцев, век, потеря обоняния, осязания.

Признаки интоксикации алкоголем

Среди бытовых заболеваний лидирующую позицию занимают осложнения после приема спиртных напитков, нередко заканчивающиеся смертельным исходом. Если вы подозреваете отравление алкоголем – симптомы могут быть такими:

  1. Эмоциональное возбуждение, повышенная двигательная активность. Человек пребывает как бы в эйфории, отстраняясь от всех проблем.
  2. Покраснение кожи, в основном лица.
  3. Боли в желудке, связанные с повреждающим действием этанола, содержащегося в алкоголе.
  4. Тошнота, рвота.
  5. Повышенное потоотделение.
  6. Расширенные зрачки вследствие действия этанола на нервную систему.
  7. Нарушенная терморегуляция.
  8. Общая слабость.
  9. Пониженное давление.
  10. Нарушение водно-минерального баланса: у человека либо повышенное мочеотделение, либо существенное снижение мочеобразования.
  11. Боли в правом подреберье из-за повреждения печени.
  12. Дыхание шумное, учащенное.
  13. Неспособность воспринимать действительность.

Отравление аммиаком симптомы

Немало людей работает или живет рядом с потенциально опасными веществами. Неблагоприятное воздействие на организм оказывает, к примеру, аммиак. Если он попадет в легкие, на кожу, у человека обязательно появятся последствия, симптомы. Признаки отравления аммиаком:

  • слезотечение;
  • повышенное потоотделение;
  • рвота;
  • головокружение;
  • чихание;
  • кашель;
  • судороги;
  • осипший голос;
  • боль в горле;
  • ощущение удушья;
  • болезненность, боли в животе;
  • гиперемия.

Первая помощь при отравлении

При появлении рвоты, резкой боли в животе, диареи не нужно пугаться – так проявляется защитная реакция организма на ядовитые вещества.

Что делать, что пить при отравлении и рвоте? Чтобы облегчить состояние, устранить симптомы, необходимо вывести токсины из организма. Полезно пить больше чая, натуральных морсов, сладко-соленой воды. Помогут сорбенты, к примеру, Смекта, активированный уголь.

Эти же методы эффективны при отравлении лекарствами, к примеру, Клофелином. Не стоит хвататься за антибиотики, препараты от диареи.

Если человек отравился метиловым спиртом, ацетоном, водкой, йодом, промышленной краской, грибами, никотином, некачественной пищей с плесенью, свинцом, мышьяком, хлором, нитратами, стоит вызвать искусственную рвоту для промывания желудка. Это можно сделать, выпив крепкий раствор соли. При отравлении химическими веществами человека нужно вывести на свежий воздух, дать понюхать нашатырный спирт, предложить прополоскать рот раствором соды.

Узнайте подробнее, как происходит ­отравление метиловым спиртом – симптомы и неотложная помощь.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: https://sovets.net/8035-simptomyi-otravleniya.html

Через сколько часов проявляется пищевое отравление

Через сколько проявляется пищевое отравление

Пищевая интоксикация наступает вследствие проникновения в желудок токсичного вещества. Обычно подобные состояния возникают вследствие употребления в пищу некачественных блюд или просроченных продуктов, ядовитых ягод или грибов, химических веществ и пр.

Первые проявления отравления зависят от его этиологических факторов и количества токсического вещества попавшего в организм пострадавшего. Иногда симптоматика появляется уже через несколько минут, а иногда – спустя два часа.

Интоксикация грибами

Скорость появления симптомов при интоксикации несъедобными грибами обуславливается количеством токсина и его типовыми характеристиками.

  • Самым токсичным считается вещество α-аманитин, которое присутствует в мухоморах, бледных поганках и пр.
  • Когда данный токсин полностью всосется из ЖКТ структур в систему кровотока спустя от четырех часов до суток начинается понос – первый признак интоксикации.
  • Затем происходит стабилизация состояния пациента, но через 2-3 суток вдруг происходит резкое падение глюкозного уровня, желтеют кожные покровы и слизистые оболочки, беспокоит тремор.
  • Симптоматика стремительно нарастает, может развиться коматозное состояние с прогрессирующей недостаточностью печени, обусловленной токсическим воздействием.

Через неделю (максимум) наступает смерть пострадавшего вследствие острейшей недостаточности легких, печени и почек, а также дистрофических изменений головномозговой коры и массовых кровоизлияний.

Если отравление наступило вследствие передозировки лекарственными препаратами, то скорость токсических реакций зависит от вида препарата.

К примеру, передозировка таким препаратом, как клофелин, провоцирует резкое падение АД до критических показателей.

Примерно через час (при пероральном употреблении) возникают общие признаки вроде зрительных нарушений, сонливости и слабости.

Примерно спустя пару часов происходит замедление дыхательной деятельности и работы сердца, пациент лишается сознания. Примерно за 6-12 часов, что зависит от конкретной дозировки, может возникнуть полная остановка деятельности сердца и дыхательной системы, что приводит к смерти пострадавшего.

  • Если же отравление возникло при передозировке медикаментозными средствами снотворного действия, то у больного уже спустя полчаса-час (иногда 2 часа) возникают признаки вроде помутнения сознания, а иногда и комы. Если передозировка имела значительный характер, происходит угнетение сердечно-сосудистой и дыхательной деятельности. При этом летальный исход наступает в течение 3-6 часов.
  • Если интоксикация произошла при злоупотреблении препаратами парацетамола, особенно со спиртным, то развивается острая форма гепатита. Время возникновения первой симптоматики обуславливается дозировкой препаратов, обычно оно составляет примерно 2-4 часа. Тогда возникает тошнотно-рвотная реакция, пропадает аппетит. При этом в области печени ощущается ярко выраженная болезненность на протяжение 1-2 суток. При выраженной интоксикации уже через сутки-двое начинает прогрессировать недостаточность печени и почек, панкреатит и гастроэнтерит. Спустя неделю подобного состояния пациент погибает от недостаточности почек.
  • При отравлении гормональным препаратом инсулина уже через час-два наступает критическое понижение глюкозного уровня, беспокоит общее недомогание и расширение зрачков, сознание рассеивается, присутствуют тахикардические и судорожные приступы, зрение мутнеет, наблюдается тремор тела, а затем наступает гипогликемическая кома.

Поэтому при приеме лекарственных препаратов необходимо строго соблюдать дозировку, а аптечку хранить как можно дальше от детей.

Алкоголем

Достаточно распространены случаи интоксикации спиртными напитками.

https://www.youtube.com/watch?v=BJSfw-NDMlc

Если пациент выпил алкоголь на голодный желудок без закуски, то его содержание в крови уже спустя полчаса достигает критических отметок и держится на таком уровне примерно два часа. Если же спиртные напитки употреблялись под обильную закуску, то всасываемость этанола замедляется до 2 часов.

Негативный эффект от алкоголя возрастает в соответствии с его повышением в составе крови.

  • Сначала наступает эйфорическое состояние;
  • Затем у пациента мутнеет рассудок и возникают координационные нарушения;
  • Возникает агрессивное отношение к окружающим, полностью меняется настроение;
  • Возникает рвотный рефлекс;
  • Спустя 2 часа происходит развитие комы с респираторной или сердечной недостаточностью;
  • Если в крови содержание этанола достигнет 4%, то пациента ждет летальный исход в ближайшие 10-20 часов.

Хлором

Если пострадавший отравился хлором, то уже в течение нескольких минут происходит поражение верхних структур системы дыхания, в результате чего возникает недостаточность дыхания, оно периодически может останавливаться.

Примерно через 2-4 часа формируется легочный отек. Пациент впадает в агонию, при которой его беспокоят острые боли в грудной клетке, кашель и слизистые раздражения.

При отравлении запредельно высокими дозами хлора у пострадавшего начинаются конвульсии, он начинает непроизвольно мочиться или производить процессы дефекации. Затем он теряет сознание и в считанные минуты умирает по причине отечного приступа в гортани из-за воздействия ядовитого хлора, что приводит к удушью.

Через сколько времени проявляется пищевое отравление?

Если интоксикация наступила вследствие употребления некачественной пищи, то примерно через 0,5-6 часов пациент отмечает появление рвотных позывов и поноса.

На протяжении суток клиническая картина дополняется головокружениями и тахикардическими проявлениями, головными болями и повышением температурных показателей, в животе пострадавшего наблюдаются острые болевые спазмы.

Подобная симптоматика может держаться в течение нескольких суток. При серьезной пищевой интоксикации пациента может ждать летальный исход.

В подобных ситуациях необходимо облегчить симптоматику необходимыми медикаментозными средствами, пить больше жидкости, лучше развести раствор из сахара, соли и соды с водой. Данное средство поможет избежать дегидратации.

Избежать интоксикации можно только с помощью ее профилактики. Убирайте подальше аптечки с лекарствами, чтобы дети не смогли до них добраться. Кушайте только те грибы, которые вам известны. Не ешьте блюда сомнительной свежести.

Если подобное все же произошло, не тяните, вызывайте скорую. Только быстрота и слаженность действий поможет избежать плачевных последствий.

про пищевые отравления и острые кишечные инфекции:

Источник: http://gidmed.com/gastroenterologiya/zabolevaniya-gastro/infektsii-zhkt/cherez-skolko-proyavlyaetsya-pishhevoe-otravlenie.html

Гастрита нет
Добавить комментарий