Что можно есть при раздраженном кишечнике с поносом

Содержание
  1. Диета при СРК с болевым синдромом: продукты для улучшения самочувствия
  2. Принципы питания при СРК с болями
  3. Продукты, улучшающие самочувствие
  4. Примеры рациона при СРК с болями
  5. Рецепты для диеты
  6. Диета при синдроме раздраженного кишечника: особенности питания при СРК с запорами, диареей, метеоризмом и болями
  7. При каких состояниях назначается
  8. Основные принципы
  9. Влияние на организм пациента
  10. Примерное меню
  11. Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей: правила питания
  12. Продукты, раздражающие кишечник
  13. Меню
  14. Питание при синдроме раздраженного кишечника (СРК)
  15. СРК: общая характеристика
  16. Факторы-провокаторы
  17. Что можно кушать при синдроме раздраженного кишечника
  18. От чего следует отказаться?
  19. Меню при СРК с диареей
  20. Рацион при СРК с запорами
  21. Питание при СРК с метеоризмом
  22. СРК c болью
  23. Заключение
  24. Диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК): лечебное питание, меню
  25. Особенности диеты при СРК (синдроме раздраженного кишечника)
  26. Нужна ли диета при синдроме раздраженного кишечника
  27. Диета при синдроме раздраженного кишечника: меню и особенности лечебного питания
  28. Диета стол № 4 при синдроме раздраженного кишечника: меню
  29. Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом
  30. Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей
  31. Диета при синдроме раздраженного кишечника и запорах
  32. Диета при синдроме раздраженного кишечника у детей
  33. Диета для профилактики синдрома раздраженного кишечника
  34. Диета при СРК: рецепты
  35. Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании при СРК
  36. Отзывы врачей о диете при синдроме раздраженного кишечника

Диета при СРК с болевым синдромом: продукты для улучшения самочувствия

Что можно есть при раздраженном кишечнике с поносом

Некоторые формы СРК переносятся человеком проще, другие – тяжелее. Когда возникает синдром раздраженного кишечника с болевым синдромом, то требуется специфическая диета, отличная от патологии с запором или диареей. Правильное питание улучшает самочувствие и полностью устраняет болезненность.

Ограничения на продукты при болевом синдроме те же, что и при других видах СРК. Однако для улучшения состояния врачи рекомендуют вводить в рацион дополнительные составляющие.

Принципы питания при СРК с болями

Острые спазмы образуются, когда кишечник, пораженный синдромом, начинает слишком активно работать. Возникает это из-за слишком жесткой пищи, ее неправильной температуры. Главное условие для восстановления нормального самочувствия при СРК с болевым синдромом – употребление тёплой перетёртой или пюрированной пищи.

В облегчении самочувствия поможет ряд дополнительных правил:

  • питаться нужно каждые 3 часа;
  • порция весит не больше 200 г;
  • чай и кофе из рациона полностью исключают, заменяя их отваром из брусники, черемухи, коры дуба;
  • можно есть творог и сметану, но в малых количествах;
  • нельзя есть грубую клетчатку, которой богаты семечки и орехи, отруби, грибы;
  • запрещена капуста, лук, бананы и виноград, а также все приправы и майонез;
  • нельзя есть слишком солёную и жареную пищу;
  • рекомендуется пить достаточное количество воды;
  • животные жиры в рационе минимизируются.

Особенно опасны при синдроме раздраженного кишечника с болевым синдромом: жирная свинина, маринованные овощи, цельное молоко, острые блюда и копчености. Если у пациента возникают очень сильные боли, категорически запрещена горячая пища.

Для улучшения самочувствия при наличии болевого синдрома необходимо соблюдать пастельный режим.

Как и при любой диете, для коррекции самочувствия при СРК требуется щадящая пища, приготовленная на пару или сваренная. Яблоки – до 1 штуки в сутки и только в печеном виде. Морковь и картофель также отваривают перед употреблением.

Избавляться от спазмов и болей можно только теми лекарствами, которые прописывает доктор.

Продукты, улучшающие самочувствие

При включении в диету при раздраженном кишечнике с болевым синдромом этих продуктов можно быстро восстановить силы и убрать колит:

  • пшеничные сухарики;
  • черника и кора дуба;
  • творог, жирность которого не превышает 2,5%;
  • варёные овощи;
  • вареные яйца 2-3 раза в неделю;
  • кисель;
  • запеченные фрукты;
  • супы на овощном бульоне;
  • рисовая и гречневая крупа.

Полезная информация:  Принципы диеты без глютена и казеина: списки продуктов

Однако этим меню диеты не ограничивается. Для понимания составления рациона можно ознакомиться с примерами на каждый день.

Примеры рациона при СРК с болями

Питаться при раздраженном кишечнике нужно не менее 5 раз в сутки. Учитывая, что объем порций не превышает 200 г, количество приемов пищи можно увеличить до 6 раз в день, но последний – строго за 2-3 часа до сна.

Первый пример:

  • завтрак – каша из гречки на воде, сухарик из белого хлеба и черничный компот без добавления сахара;
  • второй завтрак – йогурт или желе без сахара;
  • обед – овощной бульон, картофельное пюре, компот из яблок;
  • перекус – один из разрешенных фруктов или яйцо;
  • ужин – рыба с овощами, немного отварного риса, кисель;
  • перед сном – немного йогурта.

Второй пример:

  • завтрак – подсушенный тост из белого хлеба, творожный сыр и брусничный отвар;
  • второй завтрак – сладкие сорта яблок в запеченной форме – не более 200 г;
  • обед – суп с куриными фрикадельками, куриное отварное или паровое яйцо и измельченная рисовая каша на воде;
  • перекус – творожная запеканка и отвар из ягод шиповника;
  • ужин – овощной салат, кусочек куриного филе и кисель.

Третий пример:

  • завтрак – рисовая каша, сделанная на воде, с кусочком сливочного масла;
  • второй завтрак – тост из хлеба белого сорта с твердым сыром до 25% жирности, кисель;
  • обед – суп с кусочками морковки и постным красным мясом, бутерброд с кремом из творога с укропом;
  • перекус – паровой омлет из 2-3 яиц с малым количеством молока, компот;
  • ужин –рыба, приготовленная в духовке под сметанным соусом, перетертая каша из риса или гречки.

Четвертый пример:

  • завтрак – каша из пшенной крупы и печеная куриная грудка;
  • второй завтрак – яблочное пюре с добавлением отварной моркови;
  • обед – уха из нежирной рыбы и белый хлеб с кусочком сыра, кисель;
  • полдник – сухие галеты (2-3 шт.) и йогурт;
  • ужин – паровая котлетка из рыбы, овощное рагу.

Полезная информация:  Что можно пить детям при поносе без вреда для здоровья

Пятый пример:

  • завтрак – готовят ячневую кашу с 10 г сливочного масла и небольшую котлету из говядины, сделанную на пару;
  • второй завтрак – винегрет без капусты, лука и горошка, шиповниковый напиток;
  • обед – вермишелевый суп с телячьими фрикадельками, бутерброд с творогом и зеленью;
  • перекус – творожная запеканка с кусочками груши и компот из яблок;
  • ужин – пюре из картофеля или кабачков, варёная горбуша.

Менять состав рациона можно на свой вкус, но вечером не рекомендуется употреблять большое количество жиров и фрукты.

Рецепты для диеты

Приготовить блюда для составления меню при раздраженном кишечнике с болевым симптомом легко, они не требуют труднодоступных продуктов или изысканных кулинарных навыков:

  1. Овощной бульон. Потребуется морковка, картофель, брокколи и небольшая луковица. На среднем огне воду доводят до кипения, положив туда все овощи. Важно не использовать перец и лавровый лист для лечебного бульона. При желании можно добавить немного курицы, чтобы он получился более питательным. Первую воду сливают примерно через 10 минут после того, как заполнили кастрюлю. На второй воде суп после закипания варят 40 минут. Сливать воду, если курица не используется, не нужно.
  2. Морковный салат. Крупную морковку, хорошо промыв, отваривают. Натирают на крупных делениях терки и смешивают с измельченным черносливом. Сухофрукты предварительно вымачивают 2 часа в холодной воде. Заправляют салат нерафинированным растительным маслом.
  3. Рыба с овощами. Для приготовления берут нежирную рыбу (горбушу или белые морские виды). Тушку рыбы подготавливают, промыв и почистив. Нарезают и укладывают на противень, выстланный фольгой, присыпают малым количеством соли. Сверху кладут морковку, порезанную мелкими кусочками. Посыпают измельченным луком. Поливают нежирной сметаной и накрывают кусочком фольги. При 180 градусах готовят примерно 40 минут.
  4. Салат из фруктов. Для приготовления берут банан, запеченную грушу и запеченное яблоко. Использовать нужно без кожуры, запекают фрукты около 40 минут. Нарезав кубиками после остывания, продукты смешивают и заправляют йогуртом без сахара. Для сладости можно положить 1 ч. л. мёда, если у пациента не возникает болей от его употребления.

Восстановление организма при соблюдении всех пунктов диеты происходит в течение 1-2 недель. После этого человеку рекомендуется правильно питаться, не есть вредные продукты. Даже если СРК находится в спящем состоянии, не следует налегать на жареное, сладкое и фаст-фуд.

Источник: http://diarey.net/simptomy-i-lechenie/dieta-pri-srk-s-bolevyim-sindromom.html

Диета при синдроме раздраженного кишечника: особенности питания при СРК с запорами, диареей, метеоризмом и болями

Что можно есть при раздраженном кишечнике с поносом

По статистике, синдром раздраженного кишечника встречается у 20% взрослого населения.

Это заболевание относится к функциональным нарушениям деятельности кишечника, сопровождаемым болями, вздутием живота, запором или диареей. При этом органические поражения отсутствуют.

В качестве основной причины СРК врачи называют стресс, многие пациенты отмечают обострение патологии после эмоционального напряжения или после употребления определенных продуктов.

Заболевание лечится с помощью медикаментозных средств и диеты. Лечебный рацион уменьшает выраженность симптомов и облегчает состояние больного.

В данной статье мы подробно расскажем о том, какой диеты стоит придерживаться и в чем суть правильного питания при синдроме раздраженного кишечника (СРК) с метеоризмом, болями, диареей, запорами и другими видами патологии.

к оглавлению ↑

При каких состояниях назначается

Синдром раздраженного кишечника протекает у всех пациентов по-разному. Диету назначают при синдроме раздраженного кишечника (СРК) с такими видами патологиями:

  • с запорами,
  • с диареей (понос),
  • с выраженным болевым синдромом,
  • с метеоризмом,
  • смешанного типа.

Кроме этого, у всех больных наблюдаются общие симптомы СРК:

  • Абдоминальные боли, стихающие после дефекации.
  • Чувство неполного опорожнения кишечника.
  • Частые позывы в туалет.
  • Изменение консистенции кала (твердый, водянистый, с присутствием слизи).

Также болезнь сопровождается вегетативными расстройствами: головные боли, чувство нехватки воздуха, фобии, панические атаки, бессонница.

Лечение СРК осуществляется по трем направлениям:

  • Медикаментозная терапия.
  • Соблюдение диеты.
  • Психологическая помощь.

Выбор диеты зависит от преобладающих симптомов. Врач подбирает режим питания индивидуально каждому пациенту, учитывая его состояние и переносимость продуктов.

к оглавлению ↑

Основные принципы

На сегодняшний день отсутствуют доказательства необходимости полного исключения из рациона пациентов каких-то продуктов.

Большинство ограничений касается стадии обострения.

Во время ремиссии следует избегать только тех блюд, которые оказывают негативное влияние на пищеварение.

При обострении болезни применяют стол №4, имеющий несколько разновидностей.

Если состояние пациента тяжелое, то назначают стол 4Б, при котором употребляются протертые блюда. После нормализации самочувствия больной может употреблять непротертую пищу (стол 4В).

Основные принципы питания при СРК:

  • Дробное питание с маленькими перерывами между едой. Должно быть не менее 5 приемов пищи в день.
  • Приготовление блюд на пару или отварных.
  • Протертая пища при обострении и непротертая — в период ремиссии.
  • Полный запрет алкоголя.
  • Исключение жирной, жареной, острой пищи.
  • Отказ от продуктов, способствующих брожению и вздутию (бобовые, капуста, виноград, сахар).
  • Запрет продуктов, стимулирующих желчеотток (редька, редис, грибы, сельдерей).
  • Исключение кофеинсодержащих напитков.

Употребление до 2 литров жидкости. Предпочтение отдается чистой воде без газа, травяным отварам. При составлении меню учитывают преобладающие симптомы.

Если у больного постоянные запоры, то в рацион вводят как можно больше растительной пищи, которая стимулирует кишечную моторику: злаковые, отруби, кисломолочные продукты, фрукты, овощи.

При СКР с диареей употребляют пищу, уменьшающую перистальтику: отварной рис, картофельное пюре, паровые котлеты, кисель, компот из черемухи, кизила, айвы.

Если пациент постоянно мучается вздутием живота и метеоризмом, то ему рекомендуют регулярно пить укропную воду. В то же время следует отказаться от продуктов, провоцирующих газообразование.

Когда СРК сопровождается выраженными болями, то диета схожа с питанием при диарее. задача — уменьшить спазм стенок кишечника.

Для этого врачи рекомендуют:

  • Употреблять пищу в теплом виде.
  • Есть протертые блюда.
  • Исключить грубую клетчатку.
  • Отказаться от кисломолочных продуктов.
  • Пить отвар брусники.

При смешанном типе СКР приходится выстраивать питание так, чтобы уменьшить диарею во время приступов с поносами и усилить перистальтику кишечника при запорах.

к оглавлению ↑

Влияние на организм пациента

Соблюдение диеты важно в момент обострения заболевания. Исключение продуктов, вызывающих дискомфорт, положительно сказывается на пищеварении: нормализуется стул, исчезает метеоризм.

После уменьшения симптомов можно постепенно разнообразить рацион. При совмещении диеты с медикаментозным лечением достигаются наилучшие результаты.

Многие пациенты ощущают психологический дискомфорт, так как они не могут питаться вне дома или вынуждены носить еду с собой. Тяжело дается отказ от любимых блюд, десертов. Ухудшает ситуацию то, что некоторые пациенты вынуждены соблюдать диету всю жизнь.

к оглавлению ↑

Диета при СРК имеет несомненные преимущества:

  • Исчезают или уменьшаются негативные проявления болезни.
  • Пациент может путешествовать и не быть привязанным к дому.
  • Рацион достаточно сбалансирован и может использоваться длительное время.
  • Блюда содержат питательные вещества и витамины, необходимые организму.

К минусам подобного питания можно отнести:

  • Необходимость постоянно готовить самостоятельно.
  • Отказ от любимых продуктов.
  • Невозможность питаться к кафе, ресторанах.

к оглавлению ↑

Список разрешенных продуктов при СРК довольно обширный. Он может корректироваться в зависимости от переносимости и стадии болезни. К употреблению разрешаются следующие блюда:

  • Каши на воде или молоке (при условии переносимости). Исключаются только перловая, ячневая каша. Манную следует употреблять ограниченно. Из каш готовят запеканки, пудинги.
  • Макароны, вермишель (можно на молоке).
  • Паровые котлеты из курицы, индейки, крольчатины. В период ремиссии можно есть отбивные на пару из этих видов мяса.
  • Супы пюре на овощном или нежирном курином и рыбном бульоне.
  • Овощи употребляют в тушеном и вареном виде. После снятия острого периода разрешено есть свежие овощи (помидоры, огурцы).
  • Хлеб пшеничный не свежий. Предпочтительней делать из него сухарики.
  • Омлет, яйцо пашот или отварное всмятку.
  • Молочные и кисломолочные продукты разрешаются при условии переносимости. От сладких йогуртов и жирной сметаны следует отказаться.
  • Сливочное масло добавляют в кашу или на бутерброд (не более 15 г).
  • Растительные нерафинированные масла (подсолнечное, оливковое, льняное).
  • Спелые фрукты без шкурки (кроме винограда). Яблоки и груши можно запекать с творогом.
  • Небольшое количество варенья, меда, мармелада без консервантов.
  • Фруктовые соки, разведенные водой (кроме виноградного).
  • Отвар шиповника, чай с молоком.

к оглавлению ↑

Список запрещенных продуктов зависит от типа СРК:

Запрещено есть при запорахЗапрещено есть при диарееЗапрещено есть при метеоризме
Кофе, шоколад, какаоСладостиСахар, кондитерские изделия
Отвар черемухи, кизилаМолочные продуктыМолоко
Сдобная выпечка, пшеничный хлебСгущенное молоко, мороженоеБобовые
Отварной рис и супы на его основеБобовыеКапуста, спаржа, редька, редис
Слизистые супыСырые овощиСвежая зелень
Жаренное мясоСырые фрукты, сокиФрукты, неразбавленные соки
Сало, животный жирГазированные напиткиГазированные напитки
Крепкий чайРастительное маслоКофе
Колбаса, сосискиЖирное мясо, рыбаКолбасная продукция

к оглавлению ↑

Примерное меню

При СРК меню составляют с учетом стадии патологии и переносимости продуктов.

Вариант 1:

  • Завтрак: каша овсяная на воде, компот из сухофруктов.
  • Ланч: запеченное яблоко с творогом, отвар шиповника
  • Обед: суп-пюре овощной, котлета куриная паровая, картофель отварной
  • Ужин: греча, раба, чай.
  • Поздний ужин: кефир.

Вариант 2:

  • Завтрак: омлет, хлеб цельнозерновой, сыр, сок.
  • Ланч: сырники запеченые, йогурт, чай.
  • Обед: суп с лапшой и фрикадельками, кабачки тушеные, куриная грудка отварная.
  • Ужин: рис с индейкой, компот.
  • Поздний ужин: натуральный йогурт.

к оглавлению ↑

Длительность диеты зависит от состояния пациента. Некоторым приходится питаться подобным образом всю жизнь.

Если комплексная терапия приносит положительные результаты, то со постепенно человек может добавлять в меню продукты из запрещенного списка.

Диетологи рекомендуют навсегда отказаться от фастфуда, полуфабрикатов, блюд, приготовленных с использованием консервантов. Также нужно ограничить кондитерские изделия, так как в них содержится много сахара и трансжиров.

Каждый человек может адаптировать питание под свои вкусы, чтобы не испытывать чувство голода и психологического дискомфорта.

Все подробности питания при данном заболевании вы узнаете в этом видео:

Синдром раздраженного кишечника не несет прямой угрозы здоровью больного, однако, существенно ухудшает качество жизни.

Устранить негативные проявления возможно, если строго придерживаться предписаний врача. В улучшении самочувствия большую роль играет комплексный подход.

Источник: https://foodexpert.pro/diety/zdorove/pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika.html

Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей: правила питания

Что можно есть при раздраженном кишечнике с поносом

Чтобы справиться с дискомфортными ощущениями в системе пищеварения, необходима правильная организация питания. Синдром раздраженного кишечника (СРК) может сопровождаться диареей. Такое состояние требует соблюдения специальной диеты. Важно знать принципы ее проведения, какие продукты питания при этом запрещены и разрешены.

Диета при раздраженном кишечнике (РК) имеет задачу постепенного восстановления работы пищеварительной системы. Решить ее поможет соблюдение несложных правил. При синдроме РК с диареей, необходимо:

  • исключить употребление алкоголя, пищи, раздражающей кишечник;
  • готовить на пару, отвариванием, запеканием;
  • есть блюда, имеющие комнатную температуру;
  • отдавать предпочтение протертым супам, кашам на воде, отварам овса, риса;
  • избегать грубой клетчатки – орехов, свежих овощей, фруктов;
  • исключить полуфабрикаты;
  • продукты перед употреблением измельчать.

При синдроме РК, главный признак которого диарея, при составлении диеты важно соблюдать принципы питания:

  • вести дневник, где записывать все, что съедено, реакцию организма на продукты;
  • питаться регулярно;
  • стремиться есть в одно время;
  • не пропускать приемов пищи – организовать питание на работе;
  • пищу тщательно пережевывать;
  • ужинать за 3 часа до сна;
  • есть небольшими порциями, 6 раз в день;
  • пить до двух литров воды за сутки;
  • интервал между приемами пищи не должен превышать трех часов.

Существуют рекомендации по правильному питанию в случае СРК, сопровождающегося диареей. Еду готовят методами запекания, отваривания или на пару. Важно употреблять продукты, которые закрепляют стул, останавливают процессы гниения в кишечнике. Полезны ягоды, богатые танином, обладающим вяжущим действием – черемуха, черная смородина. При синдроме РК с поносом диета включает:

  • каши на воде из гречневой, пшенной, перловой крупы;
  • нежирные рыбные, мясные супы;
  • омлет из белка яиц;
  • печеные яблоки;
  • подсохший хлеб;
  • суточный кефир.

Чтобы не спровоцировать обострение заболевания, для ежедневного питания во время диеты рекомендовано использовать такие продукты:

  • нежирную говядину;
  • мясо птицы, кролика;
  • отварные макароны;
  • ягодные соки;
  • какао на воде;
  • компот;
  • крепкий чай;
  • рыбу нежирных сортов – щуку, треску;
  • растительное масло;
  • несдобное сухое печенье;
  • овсяный, рисовый отвар;
  • кисели;
  • отвар шиповника;
  • сливочное масло;
  • настои трав с медом;
  • отварные, запеченные овощи – морковь, кабачки.

Продукты, раздражающие кишечник

Если СРК сопровождается диареей, необходимо из рациона убрать продукты, вызывающие метеоризм, появление болевого синдрома. Блюда в меню не должны раздражать слизистую оболочку кишечника. Во время диеты под запретом находятся:

  • алкогольные напитки;
  • фрукты, овощи, провоцирующие процессы брожения – виноград, капуста, бобовые;
  • грубая клетчатка – кожура яблока, чернослив;
  • маринады;
  • соленые заготовки;
  • жирное мясо;
  • копчености;
  • сладости;
  • газированные напитки;
  • квас.

Питание при синдроме раздраженного кишечника с диареей необходимо организовать с ограничением соли, сахара, кофе. Врачи не рекомендуют пациентам употреблять блюда в холодном виде. При диете нельзя есть такие продукты:

  • соленую рыбу;
  • выпечку;
  • молоко;
  • черный хлеб;
  • сырые овощи, фрукты;
  • свежие кисломолочные изделия;
  • пряности;
  • острые приправы;
  • полуфабрикаты;
  • колбасы;
  • сдобу;
  • шоколад.

Меню

Чтобы правильно организовать питание при раздраженном кишечнике с диареей, нужно освоить его принципы. Полезно составить меню на каждый день. Вариант диеты, где количество блюда указано в граммах:

завтрак
первыйвторойобедполдникужин
Понедельниковсяная каша, 120какаоягодное желе, 150суп с рисом, фрикадельками,250картофельное пюре, 120курица вареная, 80кисельпеченое яблокорыба на пару, 80рисовая каша, 120сок
Вторниктворог, 100хлеб с масломчайяйцо всмяткууха, 250рисовая каша, 120печеная рыба,80сокгрушапаровая котлета,80отварнойкартофель, 120кефир

Соблюдение диеты при синдроме РК поможет восстановлению функции кишечника. Меню на следующие дни:

завтрак
первыйвторойобедполдникужин
Средагречневая каша, 120какаоомлет из белков, 80суп куриный с вермишелью,250суфле из курицы, 80отварные макароны, 100компотгранаттефтели с мясом, рисом, 120настой шиповника
Четвергзапеканка из творога, 100печенье,2 штукичайкефир, 200суп-пюре с манкой, 250запеченная рыба,80отварной картофель, 100сокяйцо всмяткукартофельное пюре, 120куринаякотлета, 80сок граната

Врачи рекомендуют при диете за 3 часа до сна выпивать стакан рисового отвара. Меню на остальные дни:

завтрак
первыйвторойобедполдникужин
Пятницаомлет, 120 гхлеб с масломкофепудинг из творога, 100овощной суп-пюре, 250каша рисовая, 120котлета, 80компотбананзаливное из мяса, 150сок граната
Субботарисовый пудинг, 100чаййогуртсуп с фрикадельками, 250куриный рулет,100кисельяйцо всмяткумакароны, 120котлета, 80компот
Воскресеньеовсяная каша, 100чайомлет, 100суп с овсянкой,250картофельное пюре, 120рыбное суфле, 80компоткакаогречневая каша,120тефтели, 80сок

[videos title=”right”] [ id=”gn2YeHwXBQA” title=”Как правильно питаться при воспалении слизистой кишечника?”] [ id=”u03rWNpd0Y0″ title=”Синдром раздраженного кишечника (СРК) Врач гастроэнтеролог-гепатолог к.м.н Матевосов Давид Юрьевич”] [ id=”4WsA-3z1064″ title=”Жить здорово! Супер-еда для толстой кишки. Продукты‑помощники.”] [/videos]

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: https://sovets.net/19605-dieta-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika-s-diareej.html

Питание при синдроме раздраженного кишечника (СРК)

Что можно есть при раздраженном кишечнике с поносом

Нарушения функций органов желудочно-кишечного тракта провоцируют неприятные ощущения и дискомфорт. Синдром раздраженного кишечника – это состояние, которое беспокоит до 20% взрослого населения во всем мире. Основной причиной такого явления считают психоэмоциональное напряжение.

Диета при синдроме раздраженного кишечника с запорами и другими неприятными симптомами – обязательный компонент общей терапии.

СРК: общая характеристика

Синдром раздраженного кишечника (СРК) – отклонения в работе пищеварительной системы, не связанные с воспалительными процессами, глистной инвазией либо развитием опухолевого процесса. Состояние провоцирует спазмы, запоры, расстройство желудка, метеоризм.

Подобное отклонение возникает в результате психологических нарушений, стрессов, представляя собой своеобразную реакцию организма на раздражителей.

https://www.youtube.com/watch?v=j0uq_wgIdSw

СРК обычно наблюдается у лиц работоспособного возраста (25-40 лет), хотя не исключена вероятность его развития у детей и подростков. У женщин отклонение наблюдается в два раза чаще, чем у представителей сильного пола.

Обратите внимание! При данном нарушении не наблюдаются изменения консистенции или состава каловых масс. СРК не представляет опасности для здоровья и жизни и не провоцирует патологических изменений в структуре кишечника, а лишь становится причиной дискомфорта в области живота.

Факторы-провокаторы

Синдром раздраженного кишечника – результат следующих факторов:

  • психологические нарушения (депрессивные состояния, стрессовые расстройства, панические атаки). Связь между психоэмоциональными расстройствами и дискомфортом в области желудка не выяснена;
  • употребление определенных продуктов и напитков (жирная пища, мучное, напитки, содержащие кофеин или алкоголь, шоколад), недостаток в рационе продуктов, содержащих пищевые волокна;
  • переедание, в результате которого происходит растяжение органов пищеварительного тракта;
  • нарушение проводимости сигнала от головного мозга к кишечнику;
  • замедление или ускорение моторики кишечника;
  • ускоренный рост бактерий в тонком кишечнике;
  • генетическая предрасположенность.

Внимание! Спровоцировать появление СРК может как один из перечисленных выше факторов, так и комбинация нескольких из них.

Что можно кушать при синдроме раздраженного кишечника

Питание при синдроме раздраженного кишечника с болями, нарушениями стула и метеоризмом должно быть четко организованным. Соблюдение особого рациона позволяет уменьшить неприятные проявления.

От чего следует отказаться?

Чтобы уменьшить проявления СРК, необходимо полностью отказаться от:

  • специй, приправ;
  • любого рода жареных блюд;
  • полуфабрикатов, фаст-фуда, консервов;
  • жирных бульонов;
  • копченостей;
  • овощей и фруктов в свежем, необработанном виде;
  • колбасных изделий;
  • изделий из сдобного и слоеного теста;
  • шоколада;
  • свежего хлеба;
  • некипяченого молока.

Питание при синдроме раздраженного кишечника зависит от того, какие симптомы преобладают у пациента: расстройство желудка, запор или вздутие.

Меню при СРК с диареей

Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей способствует закреплению стула. Из рациона необходимо исключить продукты, провоцирующие брожение остатков пищи в желудке и их гниение.

Допустимо употреблять несколько яиц в день (в отварном виде), подсушенный хлеб, супы из овощей на воде, творог, йогурты, каши из овсяной и рисовой крупы.

Не следует употреблять мясо и рыбу жирных сортов, капусту, яблоки, молоко, жареные блюда, копчености, сырые овощи.

Животные жиры также усугубляют состояние при СРК, оказывая дополнительное давление на кишечник.

Рацион при СРК с запорами

Диета при СРК с запорами и метеоризмом предусматривает особый режим питания. Рекомендуется кушать:

  • растительные масла;
  • яйца «вкрутую»;
  • продукты, содержащие большое количество клетчатки, которая способствует очищению кишечника. Это соединение содержится в цельнозерновом хлебе, фруктах и овощах, разнообразных крупяных блюдах;
  • каши из гречневой, ячневой и перловой круп;
  • мед;
  • кисломолочные продукты (ряженка, йогурт, кефир);
  • нежирные сорта мяса и рыбы, а также блюда из них.

Обратите внимание! При запорах, сопровождающих СРК, следует употреблять блюда в теплом или холодном виде. Прием горячей пищи запрещен.

При запорах нельзя кушать шоколад, изделия из сдобного теста, а также пить кисель, крепкий кофе и чай, какао.

Если наблюдается затяжной запор, овощные блюда рекомендуется употреблять в протертом виде, а мясные – в рубленом.

Что делать, если кишечник не справляется с запорами?

Питание при СРК с метеоризмом

Обычно метеоризм дополняется диареей. При таком состоянии из рациона обязательно исключают блюда, которые раздражают слизистые оболочки желудка и провоцируют газообразование.

Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом требует отказа от лука, чеснока, бобовых, блюд, приготовленных с добавлением большого количества жира, белокочанной капусты.

Запрещено пить сильногазированные напитки, кофе и чай.

К разрешенным относятся такие продукты и блюда:

  • овощные супы;
  • слабые мясные бульоны;
  • различные крупяные гарниры, которые следует готовить на воде. В них можно добавлять немного сливочного масла или сухофруктов;
  • постное мясо. Из него можно готовить отварные, запеченные блюда;
  • арбуз;
  • морская рыба;
  • тыква;
  • огурцы;
  • бананы;
  • дыня;
  • зеленые листья салата;
  • болгарский перец.

Не следует кушать много: каждый прием пищи – это небольшая порция, которая не позволит переесть и оставит ощущение легкого голода.

Узнайте из этой статьи, какие продукты вызывают запор.

СРК c болью

Диета при раздраженном кишечнике с болевым синдромом – это организованный рацион, предполагающий отказ от всех продуктов, способствующих повышенному газообразованию в органах пищеварения. Боль при СРК вызвана растяжением кишечника, поэтому нужно избегать еды, оказывающей значительное давление на его стенки.

Важно учесть, что нельзя есть при синдроме раздраженного кишечника с выраженной болью следующие виды продуктов:

  • жирное мясо, рыба, а также животные жиры;
  • маринованные овощи;
  • специи, острые вкусовые добавки;
  • цельное молоко;
  • копчености.

При сильных болях нужно избегать горячей пищи: она должна иметь комнатную температуру.

Обратите внимание! При появлении регулярных неприятных ощущений в области желудка следует обратиться к специалисту-гастроэнтерологу.

Заключение

Синдром раздраженного кишечника требует не только специфического лечения, но и соблюдения диеты.

Правильно построенный рацион позволяет смягчить болевые ощущения и дискомфорт, проявления нарушения стула. Меню предварительно необходимо согласовать с врачом.

Источник: https://vashproctolog.com/proktologiya/pitanie-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika.html

Диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК): лечебное питание, меню

Что можно есть при раздраженном кишечнике с поносом

Соблюдение диеты при раздраженном кишечнике крайне важно: ее меню зависит от определенных симптомов, а также она используется совместно с лекарственными средствами и помогает добиться наилучших результатов.

Особенности диеты при СРК (синдроме раздраженного кишечника)

Заболевание, сопровождающееся повышенным газообразованием, поносом, болезненными ощущениями или запором, называется синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Чаще всего он появляется из-за стрессов, частого употребления кофе, некачественной или жирной пищи, а также неправильного питания. Если вовремя не начать контролировать свой рацион и принимать лекарственные препараты, то данная проблема может осложниться появлением гастрита, панкреатита, желчекаменной болезни или холецистита.

Нужна ли диета при синдроме раздраженного кишечника

Самое важное, что используется для лечения – это диета для больных СРК. Продукты, разрешенные к употреблению, напрямую зависит от симптомов:

  • Если СРК сопровождается диареей, то запрещаются свежие овощи и фрукты с высоким содержанием раздражающей перистальтику клетчатки: огурцы, капуста, яблоки, тыква, свекла, виноград, кабачки, чернослив, изюм и курага. Также нельзя употреблять кисломолочные продукты, сдобу, черный хлеб. Ограниченно: молочные продукты, сахар, вареные яйца;
  • При болезненных ощущениях и запорах исключается кофе, шоколад, чай, фасоль, капуста, горох и сдоба.

Лечебную диету при синдроме раздраженного кишечника лучше всего использовать с первого же дня появления симптомов, так как это ускорит процесс выздоровления и значительно облегчит состояние больного.

Общие правила лечебного питания при синдроме раздраженного кишечника:

  • Принимать пищу необходимо через равные промежутки времени и минимум 4 раза в день;
  • Во время еды не нужно торопиться: ее рекомендуется пережевывать медленно и тщательно, чтобы не нагружать пищеварительные железы;
  • Осуществлять последний прием пищи не позднее чем за 3 часа до сна.

Диета при синдроме раздраженного кишечника: меню и особенности лечебного питания

Диета при синдроме раздраженного кишечника: меню, рецепты диетических блюд

Диета стол № 4 при синдроме раздраженного кишечника: меню

Данный рацион используется при диарее, и в нем разрешается кушать слизистые супы, мясо, подсушенный хлеб, вяжущие ягоды, кофе, чай, какао, рисовую или овсяную кашу.

Примерное меню:

  • Завтракаем овсянкой на воде, с добавлением черной смородины;
  • На ланч кушаем сухари, пьем чай;
  • Обедаем рисовым супом и котлетой на пару;
  • На полдник съедаем бутерброд со сливочным маслом, пьем кофе или чай;
  • Ужинаем пловом, запиваем отваром шиповника.

Диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом

При вздутии живота, нередко сопровождающемся поносом, необходимо питаться вяжущими продуктами из списка разрешенных, а в качестве примера использовать это меню:

  • Завтракаем любой кашей, кроме перловой или пшенной;
  • На ланч съедаем бутерброд с кусочком сыра;
  • Обедаем мясным супом;
  • Полдничаем творогом;
  • Ужинаем запеченной рыбой и гречневой кашей.

Диета при синдроме раздраженного кишечника с диареей

Для избавления от диареи нужно использовать в своем рационе черничный отвар, макароны, бананы, вишню, хурму, айву, рис, гречку, белые сухари, фасоль, горох, томатный и апельсиновый соки.

Приблизительное меню:

  • Завтракаем рисовой кашей;
  • На ланч съедаем творожный пудинг;
  • Обедаем картофельным пюре и куриной грудкой;
  • Ужинаем мясным суфле, макаронами и чашкой какао.

Диета при синдроме раздраженного кишечника и запорах

Чтобы избавиться от запора, необходимо питаться свежими овощами и фруктами, вареными яйцами, холодными супами, рыбой и мясом, кисломолочными продуктами.

Примерное меню:

  • Завтракаем овсяной молочной кашей, пьем чай с бутербродом;
  • На ланч перекусываем фруктовым салатом с заправкой из йогурта, пьем сливовый сок;
  • Обедаем рыбным супом, пшеничной кашей и вареной свеклой;
  • Ужинаем овощным рагу, куриной запеченной грудкой и салатом из свежих овощей.

Диета при синдроме раздраженного кишечника у детей

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

Чаще всего СРК у детей сопровождается диареей, и для этого существует особое меню:

  • Утром кушаем злаковую кашу, пьем чай с сухарями;
  • На ланч – компот и галетное печенье;
  • Обедаем супом из риса, котлетой и картофельным пюре;
  • Полдничаем апельсиновым соком и галетками;
  • Ужинаем порцией плова и отварным яйцом.

Диета для профилактики синдрома раздраженного кишечника

Чтобы предотвратить СРК, необходимо придерживаться правильного питания, отказаться от жареной и жирной пищи по примеру следующего меню:

  • Утром кушаем овсянку и немного фруктов, пьем чай;
  • На перекус – запеченные яблоки;
  • Обедаем любым первым блюдом с мясом, кушаем овощной салатик;
  • Полдничаем натуральным йогуртом;
  • Ужинаем паровыми котлетами, салатом из морепродуктов и тушеными овощами.

Диета при СРК: рецепты

Рецепт рисового супа

  • Готовим мясной бульон, затем вынимаем из него мяса, высыпаем рис, варим его до полного разваривания;
  • Процеживаем, доливаем к рису горячей воды, доводим до кипения.

Рецепт овощного салата

  • Нарезаем на полукруги огурцы, а помидоры и сладкий перец – кубиками;
  • Смешиваем, поливаем оливковым маслом, посыпаем зеленью.

Рецепт паровых котлет

  • Перекручиваем 3 раза в мясорубке куриное филе;
  • Отвариваем рис, затем остужаем и протираем через сито;
  • Смешиваем с мясным фаршем, солим и взбиваем;
  • Лепим шарики и готовим в специальной форме на пару.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета перед колоноскопией кишечника.

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании при СРК

В результате диеты при синдроме раздраженного кишечника уже спустя 2-5 суток исчезают любые симптомы, начиная от запора или диареи и заканчивая болезненными ощущениями, что в очередной раз доказывает ее необходимость.

Своевременная профилактика СРК помогает предотвратить раздражение кишечника, а также нормализовать пищеварение и избавиться от многих болезней органов ЖКТ.

Советы как избежать заболевания СРК:

  • Стараться не попадать в стрессовые ситуации;
  • Если стрессы часто сопровождаются диареей – сразу же обратиться к невропатологу;
  • Питаться только натуральной свежей пищей;
  • Посещать проверенные заведения общепита;
  • Не отказываться от физических нагрузок;
  • Следить за своим рационом и не допускать частого употребления жирных блюд.

Отзывы врачей о диете при синдроме раздраженного кишечника

Оксана, 34 года, гастроэнтеролог:

«СРК может быть предвестником различных заболеваний ЖКТ, поэтому при частых поносах или запорах, помимо соблюдения определенной диете, обязательно нужно обращаться к врачу и проходить назначенные им обследования»

Татьяна, 35 лет, гастроэнтеролог:

«Без диеты при СРК никакие лекарства не помогут, поэтому правильное питание – это первое, что порекомендует любой врач. Следует воздерживаться от жирной пищи во всех случаях, независимо от симптомов»

Ольга, 43 года, гастроэнтеролог:

«Часто СРК возникает на фоне нервного перенапряжения, перенесенных вирусных болезней или менструации. В последнем случае это объясняется временно гормональной перестройкой, а если расстройство появилось при других заболеваниях, необходимо тут же сообщить об этом врачу»

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/dieta-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika.html

Гастрита нет
Добавить комментарий