Ферменты растительного происхождения

Содержание
  1. 5 Источники ферментов и их сравнительная характеристика
  2. Контрольные вопросы
  3. 2.7 Гидролитические ферменты
  4. 1 Гидролиз крахмала
  5. Ферменты
  6. Продукты богатые ферментами:
  7. Суточная потребность в ферментах
  8. Потребность в ферментах возрастает:
  9. Потребность в ферментах снижается:
  10. Взаимодействие с эссенциальными элементами
  11. Признаки недостатка ферментов в организме:
  12. Признаки избытка ферментов в организме:
  13. Ферменты для красоты и здоровья
  14. Энзимный пиллинг — химический пилинг ферментами
  15. Преимущества и принцип действия энзимного пилинга
  16. Ферменты, используемые в энзимном пилинге, и как они работают
  17. Ферменты растительного происхождения
  18. Ферменты животного происхождения
  19. Ферменты бактериального происхождения
  20. Ступени проведения энзимного пилинга
  21. Показания и противопоказания для проведения энзимного пилинга
  22. Уход за кожей после энзимного пилинга
  23. Основные пищеварительные ферменты растительного происхождения | Здоровая жизнь
  24. Папайя
  25. ДигестЭйбл
  26. Ассимилятор
  27. Покупай ВЫГОДНО!

5 Источники ферментов и их сравнительная характеристика

Ферменты растительного происхождения

Ферментывырабатываются только живыми организмами.В зависимости от того, какой организмсинтезирует ферменты, они подразделяютсяна две большие группы: животного ирастительного происхождения. Средиферментов растительных выделяютмикробные ферменты.

Ферментыживотного происхождения(пепсин,трипсин и др.) преимущественно получаютиз органов, в которых протекают интенсивныебиохимические процессы (из слизистойжелудка, печени, почек, селезенки ит.д.).

Источникомрастительных ферментовможет бытьпророщенное зерно (солод) различныхзлаков. В тропических и субтропическихстранах для промышленного производстваферментов в качестве сырья используютлатекс дынного дерева (получают ферментпапаин), ананас (бромелин), инжир (фицин),хрен (пероксидазу).

Ферментыразличного происхождения используютлибо непосредственно как техническиеферментные препараты, либо служатисходным материалом для полученияочищенных препаратов.

В связис все возрастающими потребностямипромышленности в ферментных препаратахрастительные и животные источники ихполучения не устраивают производителей по ряду причин.

Органыживотных можно получить только намясокомбинатах, при этом возникаетпроблема их консервирования и хранения.Требуются большие временные и материальныезатраты на выращивание самих животных.

ферментов в растениях чаще всего низкое,получение ферментов сезонное, иногдаисточников сырья недостаточно из-заневысокой урожайности или небольшогоареала распространения.

Многиевышеназванные недостатки устраняютсяиспользованием для получения ферментовмикроорганизмов(бактерий, плесневыхгрибов, дрожжей).

Преимущества данногоисточника: микроорганизмы быстро растутна дешевых питательных средах; содержаниефермента в расчете на единицу белкабиомассы значительно больше; путемгенетических изменений можно увеличитьвыход нужного фермента; выделить ферментыс улучшенными свойствами__устойчивые к температуре, кислотам,щелочам. Микробные ферменты аналогичныферментам растений и животных, но естьвиды, которые не встречаются ни врастениях, ни у животных.

Вбродильных производствах используютферменты растительного (в виде солода)и микробного происхождения.

Контрольные вопросы

  1. Дайте определение фермента.

  2. Приведите основные характерные особенностеи ферментов как катализаторов.

  3. Приведите классификацию ферментов.

  4. Объясните, что такое субстрат, активатор, ингибитор, активный центр, ферон, простетическая группа.

  5. Охарактеризуйте влияние температуры, рН, концентрации фермента и субстрата, присутствие активаторов и ингибиторов на скорость ферментативной реакции.

  6. Перечислите источники ферментов. Дайте им характеристику.

2.7 Гидролитические ферменты

1Гидролиз крахмала.

2Гидролиз белков.

3Гидролиз некрахмальных полисахаридов.

4Ферментные препараты: характеристикаи номенклатура.

5 Иммобилизованныеферменты

1 Гидролиз крахмала

Большинствопромышленно важных ферментов относятсяк классу гидролаз, потребность в которыхисчисляется десятками тысяч тонн. Втехнологии бродильных производствгидролазам принадлежит огромная роль,так как именно они отвечают за подготовкусырья к сбраживанию.

Кгидролазам относятся амилолитические,протеолитические, цитолитические,липолитические, пектолитические идругие ферменты.

Гидролиз крахмалаосуществляется амилолитическимиферментами.

Крахмал- полисахарид, состоящий в свою очередьиз двух полисахаридов, которые отличаютсястепенью полимеризации и типом строения– амилозой(примерное содержание20-30 %)и амилопектином ( 70- 80 %).Структурной единицей крахмала, а,следовательно, амилозы и амилопектина,является глюкоза, остатки которойсоединены между собой α-1,4 и α-1,6-глюкозидньми связями.

Амилозаимеет линейное строение, связь междуостатками глюкозы α-1,4 (между 1-м и 4-муглеродными атомами). Растворима вгорячей воде без набухания. Образуетрастворы невысокой вязкости. Молекулярнаямасса от 60 до 600. С йодом дает синееокрашивание.

о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-

Рисунок 16 – Строение амилозы

Амилопектинпредставляет собой разветвленную цепь,состоящую из большого числа глюкозныхостатков (около 2500). цепочкасостоит из 25-30 остатков, а боковые__из 15-18. В амилопектине остатки глюкозына линейных участках связаны α-1,4- связью,а в местах ветвления связь α-1,6. В водене растворяется. При нагревании образуетклейстер. С йодом дает фиолетовоеокрашивание.

Гидролизкрахмала и продуктов его частичногогидролиза, а также гликогена, осуществляетсяамилазами (α-амилазой, β-амилазой,глюкоамилазой и другими амилолитическимиферментами).

α-амилаза(декстриногенамилаза) — помеханизму действия относится кэндоферментам, т.е. действует на молекулусубстрата изнутри, беспорядочно, чтоприводит к быстрому снижению вязкостираствора крахмала. Гидролизует связиα-1,4 в полисахаридах, содержащих три иболее остатков Д-глюкозы.

Амилозапод действием α-амилазы сначалараспадается на декстрины среднегоразмера, которые затем расщепляются нанизкомолекулярные декстрины и мальтозу.При длительном действии фермента амилозапрактически полностью превращается вмальтозу и небольшое количество глюкозы.

.

Действиеα-амилазы на амилопектин приводит кобразованию мальтозы и низкомолекулярныхдекстринов.

Общая схемагидролиза крахмала α-амилазой :

α-амилаза

Крахмал низкомолекулярные декстрины

(много)+мальтоза (мало) + глюкоза (очень мало)

Оптимальныеусловия действия фермента: рН 5,7,температура 70 °С.

β-амилаза(сахарогенамилаза)__ экзофермент,катализирует гидролиз связей α -1,4 вполисахаридах, последовательно отщепляяостатки мальтозы от нередуцирующего(где отсутствует свободная альдегиднаягруппа) конца цепей. β-амилаза расщепляетамилозу полностью (если количествомолекул глюкозы в ней четное) в мальтозу,если нечетное, то наряду с мальтозойобразуется мальтотриоза.

Вамилопектине β-амилаза действует лишьна свободные нередуцирующие концыглюкозных цепочек с образованиеммальтозы и высокомолекулярных декстринов.Действие ее прекращается при приближениик разветвлению (где имеется связь α-1,6)на расстоянии одной молекулы глюкозы.Образовавшиеся декстрины гидролизуютсядальше α-амилазой до декстринов меньшеймолекулярной массы.

Общая схемагидролиза крахмала под действием β-амилазы:

β-амилаза

Крахмал высокомолекулярные декстрины (много)+ мальтоза(много) + мальтотриоза (мало)

Оптимальныеусловия действия β-амилазы: рН 4,7,температура 63 °С.

Такимобразом, при совместном действии α- иβ-амилаз на крахмал только 80 % егопревращается в сбраживаемые сахара(мальтозу, глюкозу, мальтотриозу) и 20 %__вдекстрины с 5-8 глюкозными остатками.

Предельнаядекстриназа__эндофермент,неупорядоченно гидролизует в крахмале,гликогене, декстринах α-1,6-глюкозиднуюсвязь. Чаще всего образуется мальтотриоза.Оптимальные параметры действия: рН 6,5,температура 50оС.

Глюкоамилаза__экзофермент,гидролизует связи α-1,4 и α-1,6 в полисахаридах,последовательно отщепляя по одномуостатку глюкозы с нередуцирующих концовцепей. Связи α-1,4 в крахмале разрушаютсябыстрее, чем α-1,6. Оптимальные условия:рН 4,5-4,6, температура 55-60°С.

Вразличных бродильных производствах кгидролизу крахмала предъявляют разныетребования. В производстве спиртанеобходимо прогидролизовать крахмалкак можно глубже, чтобы получить большесбраживаемых сахаров, а, следовательно,более высокий выход спирта.

Впроизводстве пива полный гидролизкрахмала не осуществляют, так как всреде кроме сбраживаемых сахаров (нужныхдля образования определенного количестваспирта) должны находиться низкомолекулярныедекстрины, придающие полноту вкуса ивязкость пиву.

Взависимости от источника ферментасвойства амилаз и других ферментовмогут сильно отличаться не только помеханизму действия и конечным продуктамреакции, но и оптимальным условиям дляпроявления максимальной активности.Выше были приведены оптимальные параметрыдействия для α- и β-амилаз солода.

Бактериальныеамилазы отличаются от солодовых большейтермостабильностью. Оптимальныепараметры действия: температура 80-85 оС(иногда до 90-95оС), рН 5,5-5,8.

Грибныеамилазы (к ним, в частности, относитсяглюкоамилаза) более устойчивы к реакциисреды: оптимумы температуры 50-60 оС,рН 4,2-4,7.

Такимобразом, бактериальные амилазы болеетермостабильны, а грибные амилазыдействуют в более кислой среде в сравнениис солодовыми ферментами.

Источник: https://StudFiles.net/preview/1861846/page:27/

Ферменты

Ферменты растительного происхождения

Ферменты – это “рабочие лошадки” нашего организма. Если заглянуть в академический справочник, то можно выяснить, что слово ферменты в переводе с латыни, означают закваску. И именно благодаря такой вот закваске, в нашем организме ежесекундно происходит огромное количество химических процессов.

Каждый их этих химических процессов имеет свою специализацию. Во время одного, перевариваются белки, во время другого – жиры, ну а третий отвечает за усвоение углеводов. Кроме того, ферменты способны преобразовывать одно вещество в другое, более важное для организма в настоящий момент.

Продукты богатые ферментами:

Открытие ферментов произошло в 1814 году, благодаря превращению крахмала в сахар. Такое превращение случилось в результате воздействия фермента амилазы, выделенного из проростков ячменя.

В 1836 году был открыт фермент, названный в последствии пепсином. Он вырабатывается в нашем желудке самостоятельно, и при помощи соляной кислоты активно расщепляет белки. Пепсин активно используется и в сыроварении. А в дрожжевой трансформации спиртовое брожение вызывает фермент под названием зимаза.

По химической структуре ферменты относятся к классу белков. Это биокатализаторы, осуществляющие превращение веществ в организме. Ферменты по своему назначению делятся на 6 групп: лиазы, гидролазы, оксидоредуктазы, трансферазы, изомеразы и лигазы.

В 1926 году энзимы были впервые выделены из живых клеток и получены в кристаллическом виде. Таким образом, появилась возможность использовать их в составе медицинских препаратов для улучшения способности организма к перевариванию пищи.

Сегодня науке известно большое количество всевозможных ферментов, некоторые из которых выпускаются фармацевтической промышленностью в качестве медикаментов и БАДов.

Большой востребованностью сегодня пользуется панкреатин, извлекаемый из поджелудочной железы крупного рогатого скота, бромелайн (ананасовый энзим), папаин, полученный их экзотического фрукта папайи. А в жирных продуктах растительного происхождения, например, в авокадо, и в поджелудочной железе животных и человека содержится фермент липаза, участвующий в расщеплении жиров.

Суточная потребность в ферментах

Общее количество ферментов, необходимых организму для полноценного функционирования в течение суток, рассчитать сложно, из-за большого количества энзимов, существующих в нашем организме в самых разных количествах.

Если в желудочном соке содержится мало протеолитических ферментов, тогда количество продуктов содержащих необходимые ферменты следует увеличить. Панкреатин, например, назначается в размере, начиная от 576 мг в день и заканчивая, при необходимости, увеличенной в 4 раза дозировкой этого медицинского препарата.

Потребность в ферментах возрастает:

  • при вялой работе желудочно-кишечного тракта;
  • при некоторых заболеваниях органов пищеварения;
  • лишнем весе;
  • слабом иммунитет;.
  • интоксикациях организма;
  • в преклонном возрасте, когда собственные ферменты хуже вырабатываются.

Потребность в ферментах снижается:

  • в случае повышенного количества протеолитических ферментов желудочного сока;
  • индивидуальной непереносимости продуктов и препаратов, содержащих ферменты.

Ферменты участвуют в процессе пищеварения, помогая организму перерабатывать пищу. Они нормализуют обмен веществ, способствуя снижению веса. Укрепляют иммунитет, выводят из организма токсины.

Способствуют обновлению клеток организма и ускоряют процесс самоочищения организма. Преобразовывают питательные вещества в энергию. Ускоряют заживление ран.

Кроме того, пища богатая ферментами, увеличивает количество антител, которые успешно борются с инфекциями, укрепляя тем самым наш иммунитет. Присутствие в пище пищеварительных ферментов способствует ее переработке и надлежащему всасыванию питательных веществ.

Взаимодействие с эссенциальными элементами

Тесно взаимодействуют с энзимами главные компоненты нашего организма – белки, жиры, углеводы. Витамины также способствуют более активной работе некоторых ферментов.

Для активности ферментов необходимо кислотно-щелочное равновесие организма, наличие коферментов (производных витаминов) и кофакторов. А также отсутствие ингибиторов – определенных веществ, продуктов обмена, подавляющих активность ферментов во время химических реакций.

Признаки недостатка ферментов в организме:

  • нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
  • общая слабость;
  • недомогание;
  • боль в суставах;
  • ахилический гастрит;
  • повышенный нездоровый аппетит.

Признаки избытка ферментов в организме:

  • головная боль;
  • раздражительность;
  • аллергии.

Регулярное употребление продуктов, содержащих ферменты, помогает восполнить недостаток необходимых энзимов в организме. Но для их полноценного усвоения и жизнестойкости, необходимо обеспечить определенное кислотно-щелочное равновесие, свойственное только здоровому организму.

Кроме того, при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, определенные виды ферментов перестают вырабатываться организмом в достаточном количестве. В этом случае на помощь приходят БАДы и некоторые медицинские препараты.

Ферменты для красоты и здоровья

Поскольку ферменты занимаются трансформацией одних соединений в другие, более важные, то их функционирование предопределяет не только здоровье всего нашего организма, но также и влияет на внешний вид кожи, волос, ногтей, оптимальный вес тела.

Поэтому, употребляя продукты, содержащие ферменты, можно не только наладить общее питание всего организма, но также и усилить свою внешнюю красоту и привлекательность. Недаром говорят, что красота – это, в первую очередь, отличное здоровье всего организма!

Источник: https://edaplus.info/food-components/enzymes.html

Энзимный пиллинг — химический пилинг ферментами

Ферменты растительного происхождения

Прошло не более 10 лет с тех пор, как энзимы начали широко использовать в косметологии. Но за истекший период энзимный пилинг прочно занял высокие позиции в рейтинге наиболее популярных косметических процедур.

Преимущества и принцип действия энзимного пилинга

Для начала разберёмся, в что такое энзимный пилинг.

Энзимный пилинг – это процедура, во время проведения которой кожа очищается специальными ферментами – энзимами.

Эти биологически активные вещества способствуют активизации обменных процессов в организме и, кроме всего прочего, способствуют обновлению крови. В свою очередь, эти процессы положительно сказываются на состоянии кожи.

Энзимный пилинг относится к щадящим способам очищения кожи. Компоненты, входящие в состав пилингующего средства, неабразивны, что исключает повреждения кожи в результате трения.

Таким образом, этот вид пилинга можно применять даже обладателям чувствительной кожи. Также энзимный пилинг используется в комплексном лечении угревой сыпи.

Принцип действия энзимного пилинга заключается в том, что ферменты, воздействуя на кожу, разрушают белковые структуры. Вследствие этого происходит нарушение пептидных связей белка кератина, а он в свою очередь расщепляется на фрагменты.

Эти фрагменты являются отмершими частичками кожи, которые во время процедуры легко удаляются. Также происходит глубокое очищение кожи от выделений сальных и потовых желез.

После проведения процедуры улучшается тон кожи и цвет лица, сама кожа выравнивается, становится гладкой, словно отполированной, приобретает естественное сияние.

Так как в результате проведения энзимного пилинга не нарушается средний слой эпидермиса, кожа восстанавливается сама по себе.

Пару дней могут наблюдаться небольшие покраснения, однако никаких неприятных ощущений это не вызывает. Конечно, важную роль в этом играет качество самой кожи и её изначальное состояние.

Ферменты, используемые в энзимном пилинге, и как они работают

Энзимные пилинги могут в своём составе содержать различные ферменты растительного, животного, а также бактериального происхождения, которые, так или иначе, близки к протеазам кожи.

Ферменты растительного происхождения

Из растений, в которых содержится протеаза, можно назвать ананас, кокос, папайю, киви, манго, инжир, лимон, гранат и др. В качестве растительных ферментов, используемых в энзимном пилинге, выступают папин, бромелайн, фицин, сорбаин, арбутин и акнитидин.

Эти ферменты оказывают антимикробное действие, удаляют ороговевшие частички с поверхности кожи и способствуют регенерации клеток. Бромелайн, кроме всего прочего, также оказывает иммуномодулирующее, заживляющее, противовоспалительное и противоотёчное действия.

Ферменты животного происхождения

Протеаза содержится и в ферментах животного происхождения, таких как трипсин, панкреатин и химотрипсин, пепсин, лизоцим. Первые три получают из поджелудочной железы крупного рогатого скота, эти ферменты способны расщеплять пептиды и белки.

Пепсин является ферментом слизистой оболочки желудка таких животных, как свиньи, овцы и телята и расщепляет белки до пептидов.

Лизоцим, оказывающий антибактериальное и противовоспалительное действие, получают из белка куриных яиц. Этот фермент также стимулирует работу иммунной системы.

Ферменты бактериального происхождения

По своим качествам эти ферменты являются наиболее активными. В составе пилингующих средств используются субтилизин и траваза.

Субтилизин очень активно разрушает белковые соединения, а траваза характеризуется разрыхляющим и отшелушивающим действием и, кроме того, обладает отбеливающим эффектом.

Также в составах энзимных пилингов могут содержаться молочные протеины и ферменты, которые, помимо разрушения белковых соединений, способствуют процессам регенерации кожи.

Ступени проведения энзимного пилинга

  • подготовка к процедуре – начинается накануне и касается ограничения в использовании средств, содержащих кислоты и ретинол; также нельзя проводить пилинг, если кожа ещё не восстановилась после лазерной шлифовки;
  • демакияж – перед проведением процедуры пилинга обязательно необходимо тщательно очищение кожи специальными тониками и лосьонами; после этого кожа обрабатывается предпилинговым раствором – он подготавливает кожу к принятию энзимов;
  • нанесение пилингового состава – после подготовки состава необходимой концентрации (это зависит от типа кожи и недостатков, которые необходимо устранить посредством энзимного пилинга), смесь наносят на участки тела, где требуется коррекция – это может быть кожа лица, шеи, зоны декольте, а также век, – и оставляется на время от 10 до 30 минут; участок тела закрывается влажным полотенцем или плёнкой для улучшения действия ферментов (в это время может ощущаться некоторое жжение и пощипывание);
  • нейтрализация и удаление пилингового состава – производится с применением большого количества тёплой воды; если в составе смеси для пилинга присутствовали кислоты, нужно применять щелочной нейтрализатор;
  • нанесение успокаивающих средств – применяется по мере необходимости; однако хорошие результаты даёт нанесение после процедуры маски, соответствующей проблеме кожи, или сыворотки.

Показания и противопоказания для проведения энзимного пилинга

Проводить энзимный пилинг можно от 1-2-х до 4-х раз в неделю. Количество процедур будет зависеть от имеющихся проблем кожи.

Показания к энзимному пилингу:

  • пигментные пятна на коже;
  • видимые следы и небольшие шрамы после акне;
  • себорейный дерматит, повышенная жирность кожи;
  • проблемная кожа, склонная к высыпаниям.

Противопоказания:

  • период обострения угревой болезни или других заболеваний кожи;
  • индивидуальная непереносимость какого-либо компонента;
  • контактный фотодерматит;
  • сахарный диабет.

Уход за кожей после энзимного пилинга

Как уже говорилось, энзимный пилинг для лица – довольно щадящий и не вызывает на коже сильных раздражений.

Однако для того, чтобы и по прошествии времени можно было наслаждаться положительным результатом после проведения процедуры необходимо соблюдать некоторые правила.

Для начала следует запомнить самое главное – нельзя трогать лицо руками.

Это в принципе плохая привычка, а уж для кожи, ослабленной косметическим вмешательством (пусть и незначительным), такое действие может иметь тяжёлые последствия – риск занести инфекцию возрастёт в разы.

Рекомендуется наносить на кожу солнцезащитный крем, чтобы избежать ожогов (особенно это касается тех, кто проводит процедуру в весенне-летний период и тех, у кого от природы кожа очень светлая).

Также необходимо на время восстановления отказаться от использования тональных средств, да и вообще лучше не перегружать кожу косметикой.

Результаты энзимного пилинга, как правило, превосходят все ожидания. Разглаживаются морщинки, рубцы, шрамы, выравнивается тон и повышается тонус кожи, полностью уходят или уменьшаются следы от акне, пигментные пятна…

Полный список всех преимуществ можно перечислять довольно долго. Следует понимать, что энзимный пилинг – поверхностный, поэтому избавить от серьёзных проблем, таких как значительные морщины, шрамы, рубцы, ему вряд ли удастся.

А вот поддерживать кожу в тонусе и придавать ей здоровый и ухоженный вид – с этими задачами энзимный пилинг лица справляется блестяще.

Источник: http://mamagovorila.com/ukhod-za-soboj/ukhod-za-licom/pilling/ehnzimnyjj-pilling.html

Основные пищеварительные ферменты растительного происхождения | Здоровая жизнь

Ферменты растительного происхождения

100% растительные ферменты пищеварения не вызывают привыкания и не имеют побочных эффектов!

Наблюдается ли у Вас один или несколько из перечисленных ниже симптомов после еды?

  • Образование газов?
  • Вздутие живота?
  • Сонливость или усталость?
  • Изжога?
  • Рефлюкс кислоты?
  • Тошнота?

Хотя такие симптомы достаточно распространены, они не являются нормой, и представляют собой признаки нарушенного пищеварения.

Современные продукты питания все больше содержат различные синтетические и химические добавки, консерванты и т.п., которые в значительной степени усложняют процесс пищеварения.

При этом, поджелудочная железа вынуждена вырабатывать повышенное количество пищеварительных ферментов, что приводит к ее перегрузке и, в конечном счете, выходу из строя, делая организм восприимчивым к раку, ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям и множеству других болезней.

Основные ферменты пищеварения для поддержания оптимального пищеварения, улучшающих всасывание питательных веществ, снижающих воспаления и пищевые аллергии.

Регулярный прием ферментов способствует правильному пищеварению, уменьшает нарушения и усталость, а также вздутие живота, которые часто наблюдаются после еды.

Растительные пищеварительные ферменты рекомендованы для регулярного приема для нормального функционирования организма и для профилактики различных заболеваний. Особенно ферменты рекомендованы при хроническом панкреатите и, как скорая помощь поджелудочной железе, при остром панкреатите.

Ферменты пищеварения (здесь и далее мы говорим только о ферментах растительного происхождения) незаменимы для людей, страдающих хроническими заболеваниями или периодическими воспалениями поджелудочной железы, и являются идеальной добавкой к ферментам, вырабатываемым поджелудочной железой.

После химиотерапии необходимо добавлять в рацион питания высокие дозы пищеварительных ферментов для восстановления пищеварения и аппетита.

В качестве биологически активной добавки к пище ферменты пищеварения при панкреатите — это базовая основа терапевтического курса.

Пищеварительные ферменты растительного происхождения не вызывают привыкания, в отличии от широкоизвестных и активно рекламируемых по телевидению и в сети Интернет ферментных препаратов полусинтетического и животного происхождения, вызывающих привыкание, и обладающих рядом побочных и противопоказаний, и поэтому нежелательных к длительному приему.

В качестве БАД ферменты пищеварения абсолютно безвредны для организма, обладают высокой эффективностью, и позиционируются как быстрая помощь, что очень важно при обострениях!

Эффективность правильно подобранной формулы ферментов пищеварения подтверждается, в первую очередь, потребителями, которые уже разочаровались в традиционно назначаемых врачами панкреатических ферментных препаратах. Ферменты растительного происхождения значительно меньше зависят от рН среды (рH — показатель кислотно-щелочного уровня), они могут работать в широком диапазоне рH и температур.

В желудке среда очень кислая, а в тонкой кишке — более щелочная. Поэтому животные (панкреатические) ферменты могут работать только в кишечнике, а растительные — и в желудке, и в кишечнике.

Пища в желудке не усваивается. Преимуществом растительных ферментов является то, что они обеспечивают предварительное переваривание пищи уже в желудке, то есть, на час раньше, чем пища окажется в тонкой кишке, где она начнет усваиваться. Даже если тонкий кишечник поврежден, усвоение предварительно ферментированной пищи происходит лучше и вызывает меньше неприятных реакций.

Существует важное правило питания: пища, которую вы кушаете, должна давать Вам энергию, а не забирать ее у вашего организма!

Обратите внимание: При эрозивно-язвенных поражениях верхних отделов желудочно-кишечного тракта (пищевода, желудка) рекомендуется принимать только во время еды. В таких случаях лучше всего получить консультацию грамотного специалиста нутрициолога.

В начальный период приема ферментов можно заметить активизацию перистальтики кишечника; это хороший признак того, что процесс пищеварения становится более эффективным, и отходы с большей эффективностью проходят через систему.

Несколько дней спустя можно будет заметить, что объем стула уменьшается, поскольку расщепляется больше пищи и усваивается больше питательных веществ.

Многие также замечают, что после того, как они начинают усваивать больше питательных веществ из пищи, им оказывается достаточным меньшее количество пищи, что приводит к снижению чувства голода и тяги к еде, а это способствует долгожданному и труднодостижимому снижению веса.

Напротив, те, кто страдает от недостаточного веса по причине плохой усвояемости, обнаруживают, что Ферменты пищеварения помогают им лучше усваивать питательные вещества, позволяя организму поддерживать себя и расти, а не разрушаться.

Особой популярностью ферменты пищеварения пользуются у спортсменов, тренирующихся по интенсивным программам, ферменты помогают основным питательным веществам усваиваться значительно быстрее и эффективнее.

А для тех, у кого с набором «массы» возникают «диетические» сложности, Ферменты пищеварения — это идеальное решение.

Ферменты позволяют повысить качество усвоения питательных веществ, а также компенсирует дефицит ферментов, разрушающихся при приготовлении и обработке пищи.

Принимая растительные ферменты Вы получаете:

  • поддержку здорового иммунитета;
  • улучшение усвоения питательных веществ;
  • улучшение пищеварения;
  • уменьшение газообразования;
  • нормализацию обмена веществ;
  • повышение работоспособности.

Грамотные врачи и специалисты по восстановлению и поддержанию здоровья обычно рекомендуют употреблять ферменты пищеварения при:

  • дефиците пищеварительных ферментов;
  • недостаточности внешнесекреторной функции поджелудочной железы;
  • повышенном газообразовании (вследствие активности гнилостной микрофлоры);
  • недостаточном или избыточном индексе массы тела;
  • нарушении расщепления протеиновых, липидных, углеводных субстанций, а также волокон, крахмала, молочного сахара и сложных сахаров;
  • склонности к запорам или диарее;
  • склонности к аллергическим реакциям различного генеза;
  • хроническом панкреатите.

ВНИМАНИЕ! Новинка! Доступна новая уникальная целевая программа «Здоровый кишечник». Описание тут.

Компания Коралловый клуб Coral Club предлагает следующие натуральные продукты с растительными ферментами:

Папайя

Свойства

Улучшает пищеварительный процесс, помогает контролировать вес.

Папайя – «плод хорошего здоровья» и источник многих полезных веществ, в том числе ферментов папаина, липазы, лизоцима. Содержит легкоусвояемые сахара, белки, витамины С, В1, В2, каротин, минералы (калий, магний, кальций) и необходимые для пищеварения ферменты. Папайя идеально восстанавливает силы, бодрость, активность.

Это отличный диетический продукт для людей, следящих за своим весом. Содержащиеся в папайе ферменты обеспечивают переваривание белковой пищи, расщепляя белки до аминокислот, способствует их лучшей усвояемости организмом.

Ведь именно качественный белок необходим как основной строительный материал для новых клеток и тканей, в том числе слизистых ЖКТ.

Подробнее тут: БАД Папайя от Coral Club

ДигестЭйбл

Свойства

Комплекс ферментов растительного происхождения улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ. Содержит 12 основных пищеварительных ферментов.

Основные компоненты

Амилаза, глюкоамилаза и диастаза
Начинают расщеплять углеводную пищу (картофель, хлебобулочные изделия, крупы) уже в ротовой полости. При их участии происходит превращение крахмала в глюкозу.

Целлюлаза
Расщепляет грубую клетчатку, улучшая усвоение злаков, фруктов и овощей.

Лактаза, галактозидаза и мальтаза
Расщепляют лактозу (молочный сахар) до глюкозы, улучшая усвоение молочных продуктов.

Протеаза, папаин и бромелайн
Способствуют расщеплению белков до аминокислот, активно работают как в кислой, так и в щелочной среде ЖКТ.

Инвертаза
Фермент, расщепляющий сахарозу на глюкозу и фруктозу.

Липаза
Расщепляет животные жиры до легкоусвояемых жирных кислот, помогает усвоению витаминов А и D.

Подробнее тут: БАД DigestAble от Coral Club

Ассимилятор

Свойства

Комплекс ферментов растительного происхождения улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ. Витамины А и D синергично действуют с комплексом ферментов, повышая их эффективность.

Основные компоненты

Ферменты, расщепляющие углеводы

Амилаза начинает переваривание углеводов уже в ротовой полости. Целлюлаза расщепляет грубую клетчатку, улучшая усвоение злаков, фруктов и овощей. Под влиянием мальтазы сахара распадаются до молекул глюкозы, которые легко всасываются в кишечнике. Лактаза расщепляет молочный сахар (лактозу).

Ферменты, расщепляющие белки

Протеаза, папаин и бромелайн способствуют расщеплению белков до аминокислот, активно работают как в кислой, так и в щелочной среде ЖКТ.

Ферменты, расщепляющие жиры

Липаза расщепляет животные жиры до легкоусвояемых жирных кислот, помогает усвоению витаминов А и D.

Витамины А и D

Защищают и восстанавливают слизистые ЖКТ, витамин Д регулирует синтез пищеварительных ферментов и гормонов.

Подробнее тут: БАД Assimilator от Coral Club

Покупай ВЫГОДНО!

Источник: http://lifezone.su/osnovnye-pishhevaritelnye-fermenty-rastitelnogo-proiskhozhdeniya/

Гастрита нет
Добавить комментарий